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Snapdishの料理写真:麻婆茄子蓮根
麻婆茄子蓮根
茄子を揚げてしまった 面倒臭いから全部一緒に炒めようと思ってたのに そんな几帳面...
材料: 豚挽肉 蓮根 茄子 ピーマン 玉ねぎ にんにく 生姜 水 酒...
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Snapdishの料理写真:春の和風オムライス
春の和風オムライス
具沢山の炊き込みごはんだから と 自己弁護しながら ご飯230gも 餡掛けだから...
材料: 鶏と筍の炊き込みごはん きのこ色々 あさり 玉子 三つ葉など...
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Snapdishの料理写真:男子高校生弁当🍱
男子高校生弁当
唐揚げネギソース カジキのラビコットソース ひき肉入り卵焼き 切り昆布の煮物 お...
材料: 鳥もも肉 塩麹 ネギ 砂糖 ごま油
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Snapdishの料理写真:大豆のお肉じゃが
大豆のお肉じゃが
マルコメさんから頂いたsoy Meatのフィレタイプを使って肉じゃがを作りました...
材料: 大豆のお肉フィレタイプ 玉ねぎ 人参 じゃがいも しらたき ...
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Snapdishの料理写真:しょうゆ漬けスペアリブの片栗揚げ🍖🍖🥔🥕🍷
しょうゆ漬けスペアリブの片栗揚げ
昨日土曜日の晩 少し涼しかったので揚げ物に 七夕の夜でしたが 一人骨付き肉にかぶ...
材料: 豚スペアリブ しょうゆ 片栗粉
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Snapdishの料理写真:魚香茄子
魚香茄子
魚香とは四川の独特の味付けの一つです ご飯がとまらない味付けです
材料: 茄子 豚ミンチ ネギ A鷹の爪 Aニンニクみじん A生姜みじ...
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Snapdishの料理写真:イエローカレーと新玉のサラダ
イエローカレーと新玉のサラダ
新ジャガははレンチンでうま味を逃がさず 鳥ももと茄子は一度下味をつけてからフライ...
材料: カルディーのイエローカレー 新ジャガ 玉ねぎ 小 茄子 鳥モ...
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Snapdishの料理写真:豚軟骨の軟らか煮  半熟卵のコツ
豚軟骨の軟らか煮 半熟卵のコツ
豚軟骨は圧力鍋で30分 手羽先なら2 3分なのですが でも とろっとろです
材料: 豚軟骨 生姜 酒 みりん 砂糖 濃口醤油 片栗粉 針生姜 付...
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Snapdishの料理写真:豚じゃがチンジャオ
豚じゃがチンジャオ
豚肉とじゃが芋とピーマンで豚じゃがチンジャオ 豚肉にはビタミン 1が豊富 夏バテ...
材料: 豚肉 醤油 片栗粉 ピーマン じゃが芋 オイスターソース 醤...
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Snapdishの料理写真:揚げ出汁巻き玉子
揚げ出汁巻き玉子
寒い季節にもってこい
材料: 卵 出汁 ネギ 大根おろし
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Snapdishの料理写真:冷やし中華アレンジ
冷やし中華アレンジ
夕飯残りの茄子と豚バラ炒めを次の日の冷やし中華にアレンジ ちょっとピリ辛冷やし中...
材料: 中華麺 豚バラ薄切り肉 ナス もやし ニラ にんにく 豆板醤...
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Snapdishの料理写真:アルモンデ鶏皮の焼き鳥
アルモンデ鶏皮の焼き鳥
何日か前の夕飯から鶏皮の焼き鳥 冷凍庫にストックしてあった鶏皮を使って もう一品...
材料: 酒 醤油 味醂 砂糖 ニンニク 生姜
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Snapdishの料理写真:レンコン饅頭
レンコン饅頭
お正月の残った蓮根消費レシピです モチモチで美味しい
材料: 蓮根 鶏挽き肉 生姜 銀杏 出汁 砂糖 醤油 塩 片栗粉
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Snapdishの料理写真:大根と発芽大豆の豚ひき肉あんかけ
大根と発芽大豆の豚ひき肉あんかけ
フライパンで炒めるだけなので楽チン オイスターソースがクセになる味です
材料: 大根 中 発芽大豆 豚ひき肉 片栗粉 水 オイスターソース ...
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