和牛すじに出会った日にはこれ 本溜 でどて煮 みそたまりだからこそ生まれるコクと...
材料: 牛すじ 大根 白滝または蒟蒻 ごぼう 人参細め 椎茸チビ 九...
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茹でると素麺のようになる金糸瓜を使った簡単おつまみ5選 お弁当のおかずにも 簡単...
材料: 牛バラ 細切り人参 インゲン ナス 砂糖 醤油 スライスニン...
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こんばんは ちょっとバタバタしてたらもうこんな時間 汗 1日がほんとに早くて焦っ...
材料: ほうれん草 湯がいて 牛乳 強力粉 バター ドライイースト ...
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かんたん黒酢が酸っぱすぎず程よい甘さがあるのでとても美味しいです トロミをだして...
材料: 牛かたまり肉 塩麹 コショウ 砂糖 酒 酒 かんたん黒酢 蜂...
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昨夜突然 頭の中が豚さんモードに って しつこい 笑 海老も牡蠣も大好きだけれど...
材料: 味噌 ダシの入っていないもの コチジャン すりおろし生姜 す...
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ペコリで長いことお世話になっている夏カフェさんが 先日ブログに牛ほほ肉の赤ワイン...
材料: 牛ほほ肉 なるべくスジを残したもの 赤ワイン 日本酒 味醂 ...
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こんにちは 先月 模試前日に作ったものです おサボり癖が抜けなくて 写真は撮るも...
材料: 豚ロース肉 とんかつ用 塩 胡椒 米粉 薄力粉でも可 油 に...
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今日はビーフ100 のハンバーグをつくりました 本当につなぎは一切使わず よーく...
材料: 牛挽肉 塩胡椒 オールスパイス にんにく ソース 醤油 酒 ...
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ネギ焼きには少しネギが足りないのでキャベツを1個を刻みました クミンソースを改定...
材料: ウスターソース ケチャップ 砂糖 サラダオイル クミン
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牛すじも大根もこんなに柔らかく 異質の素材それぞれが最高の仕上がり 今までこの電...
材料: 牛すじ 大根 こんにゃく 生姜 水 醤油 味醂 酒 砂糖 三...
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