関連順 人気順 新着順
Snapdishの料理写真:あっさり美味しいウーロン茶のゼリー
あっさり美味しいウーロン茶のゼリー
食べるウーロン茶です 簡単に作れるので さっぱりした物が欲しい時にどーぞ ー ノ...
  • 47
  • 1
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:家庭のナポリタンは優しい味♫
家庭のナポリタンは優しい味
糀甘酒のモニターに当選しました 砂糖をほとんど使わない私には 何より嬉しい頂き物...
  • 490
  • 57
  • 1
  • 4
  • 保存
Snapdishの料理写真:豚ひき肉とニンニクの芽のもやし炒め
豚ひき肉とニンニクの芽のもやし炒め
旬のニンニクの芽がスーパーに出てきました 小さい頃から お肉と痛めて良く食べてま...
  • 1,557
  • 84
  • 1
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:お子さまでも食べられる♪レモンを使った優しい酢の物 2種♡
お子さまでも食べられる レモンを使った優しい酢の物 2種
今日はお子ちゃまでも食べられる 優しい酢の物を作りました 私は酢の物は柑橘汁を入...
  • 120
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:鶏のサイコロ3種レモンオイル焼き
aya
鶏のサイコロ3種レモンオイル焼き
鶏胸肉をサイコロ状に切り砂糖 大蒜 塩水に1晩漬け込んで置いた物に唐栗粉をまぶし...
  • 480
  • 188
  • 3
  • 9
  • 保存
Snapdishの料理写真:教えて下さい☝️スポーツをしている人向けお弁当
教えて下さい スポーツをしている人向けお弁当
球児弁当 夏の試合前や練習時に向いたお弁当はどんなお弁当が良いですか SDでは ...
  • 355
  • 150
  • 6
  • 24
  • 保存
Snapdishの料理写真:みったんさんの料理 五平餅♪
みったんさんの料理 五平餅
うさかめさんの投稿を見て つけてたみったんさんの五平餅 五平餅って色々作り方はあ...
レシピをチェック
  • 2,060
  • 160
  • 9
  • 28
  • 保存
Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
支那料理 強化期間中
今夜の腹拵え

[四川 担々麺]
本来の汁気の少ない激辛タレ仕様です。

ホールから挽いた花椒と唐辛子が
ジャリジャリ感を奏でる。
其れが又イイ(・∀・)

(・ω・)良く混ぜてホナクッティ❗
(ボナペティ)🤣

[材料]
生麺/木耳(キクラゲ)/細ネギ(白ネギ可)/
※香菜(シャンツァイ)パクチーが有れば
そちらを+してお使い下さい。
大蒜/生姜/煎り胡麻/ピーナッツ(今回失念😹)
一味唐辛子(乾物)/花椒(ホールを挽く)

自家製 鶏ガラ出汁
(市販鶏ガラスープの元を湯で溶いた物もOK)/
ラード/ネギ油/四川辣油/胡麻油/

紹興酒/醤油/味醂/砂糖(好みで)/
黒酢(米酢OK)/甜麺醤(炸醤を作る時に使う)/
豆板醤(好みで)/岩塩or粗塩

[肉の具材]
今回叉焼切れ端を刻み味付けしたそぼろ使用
※材料と手間の都合上。しかも少量でした😹

通常の場合
炸醤(じゃーじゃん)
※挽肉を炒めて味付けた肉味噌
or
脆臊(ツイサオ)
※豚コマ等を刻んで炒めた味付け肉そぼろ

皆様は、しっかり作って下さい。🤣🤣🤣
狸の宴シリーズ 支那料理 強化期間中 今夜の腹拵え 四川...
にんにく 大蒜 中華料理 中国料理 支那料理 紹興酒 豚肉 中華スープ 豆板醤 ...
  • 739
  • 98
  • 1
  • 8
  • 保存
Snapdishの料理写真:水曜恒例の追加作り置き【常備菜】
水曜恒例の追加作り置き 常備菜
水曜は恒例の追加作り置き 常備菜 作り置き 野田琺瑯 無印良品 簡単なものばかり...
  • 950
  • 42
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:誰でも形バッチリ!ふわふわなオムレチュッッ☆(*^^*)
誰でも形バッチリ ふわふわなオムレチュ
娘っちのブランチは ふわふわなオムレツ 今日はチーズINしてあります オムレツっ...
  • 100
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:ナスと豚ひき肉の味噌炒め マクワ・ヤウ・パッタオチオ・ムーサップมะเขือยาวผัดเต้าเจี้ยวหมูสับ
ナスと豚ひき肉の味噌炒め マクワ ヤウ パッタオチオ ム...
多分日本でパットマクワと言われてるもの 調味料はユウキ ウォクソース大さじ2と味...
レシピをチェック
  • 599
  • 137
  • 3
  • 26
  • 保存
Snapdishの料理写真:揚げワンタンの甘酢あんかけ 魚肉ソーセージともやしの四川香味炒め 春菊人参の砂糖すりゴマ和え
m a
揚げワンタンの甘酢あんかけ 魚肉ソーセージともやしの四川...
本日の夕飯 Cook Doの 豚肉ともやしの四川香味炒め用 を使用して 炒め物 ...
  • 13
  • 10
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:上ちりめんピーマンエリンギ佃煮風、下きゅうりキャベツ鰹節胡麻味噌和え物
上ちりめんピーマンエリンギ佃煮風 下きゅうりキャベツ鰹節...
佃煮風は 酒 寿司酢甘口 甘醤油 味醂味付け煮た 和え物は だし入り味噌 すり胡...
  • 86
  • 97
  • 2
  • 8
  • 保存
Snapdishの料理写真:パブロバ
パブロバ
今日は天気が良かったので朝から掃除洗濯 買い物などのイエゴトやお墓参りに行ったり...
レシピをチェック
  • 839
  • 90
  • 3
  • 1
  • 保存