甘酒  登志子のキッチン  のレシピと料理アイデア

粉の計量を始めてから焼き上がるまで30分ぐらいです 手ごねでもできますが フード...

パンナコッタの甘みとして 糀甘酒 を使いました 深みのある甘さに仕上がっています...

根菜を糀甘酒でさっと煮てから オーブンで焼きました 野菜本来の味が際立ったように...

お砂糖の代わりに 糀甘酒 を使って りんごとさつまいもを煮ました 甘い 甘い じ...

ジッパー付きのバッグに 材料を入れてバッグの上からモミモミして冷凍します 数回繰...

トマトのグルタミン酸と糀たっぷりのみそを合わせたら最強のはずと思って作りました ...

鯖は いきなり煮てしまいます 熱湯をかけて霜降りにもしません でも 全然生臭さは...

普段のすし酢は 酢 塩 砂糖で作っていたんですけど 今回は 砂糖の代わりに 糀甘...

甘酒のゼリーを仕込んで その上に桜の花をのせて さらに桜色のゼリーをのせました ...

ココナッツオイルが23度で固まる性質を利用して ココア 甘糀で生チョコレート風を...

先日塩漬けしたかぶ こんなにお水が上がりました 　　　昨日 やわらかめのごはんを...

旬のいちごを使って 甘酒の甘さを生かしてババロアに仕立てました 春の糀甘酒　 マ...

今日は うちで ココナッツパーティ しました 毎月第 木曜日と第 土曜日 はじめ...

りんごと安納芋 ゆずを重ねました 断面が美しいですよね 生地を作る時 いつもは牛...