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赤紫蘇ジュース 今年はたくさん作りました 咲きちゃんのお酢バージョン 毎年やって...
材料: 赤紫蘇ジュースの残りの紫蘇 塩 クエン酸orレモン汁orお酢
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麹のお陰でまろやかなご飯に合うピクルスに仕上がりました 半干しにして水分を抜いて...
材料: ピクルス液 レモン汁 蜜柑果汁 柿酢 穀物酢 酒 塩麹 醤油...
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冷蔵庫にアルモンデ焼うどん作ってみました 豚肉 キャベツ ピーマン まいたけ 人...
材料: うどん 豚肉 ピーマン まいたけ 人参 玉ねぎ にんにく キ...
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なす 茗荷 お揚げ 紫玉ねぎの甘酢漬け等を使ってごま味噌和えを作りました 紫玉ね...
材料: なす 茗荷 あげ 紫玉ねぎの甘酢漬け 自家製 白味噌 糀甘酒...
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自家製塩麹が発酵完了したっぽいので 手羽元を漬け込んで焼いてみました o o 塩...
材料: 手羽元 塩麹 醤油 ニンニク チューブorみじん切り オリー...
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9 9菊の節句に因んだサラダ 梨のスライスに紫の食用菊と裂けるチーズを散らしてい...
材料: 菊の花 湯 酢 おまかせ酢 砂糖 梨 チーズ プリーツレタス...
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今夜のぼっちパスタです 後から帰宅する家族にはレンチンで食べてもらいます ほぼ毎...
材料: おそばのパスタ オリーブオイル スライスにんにく フルーツパ...
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スーパーで超安美味しそうな鶏皮発見 ニンニクで下味をつけて 片栗粉で揚げたら タ...
材料: 鶏皮 塩胡椒 ニンニク 絹しょうゆ漬け 片栗粉 酢 砂糖 絹...
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みんな大好き カレー風味で ごはんにも合う合うw カロリー度外視で マヨネーズを...
材料: ムニエル さば 骨なし 塩 下処理用 小麦粉 カレー粉 味塩...
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いただいたそら豆 なるべく早く使い切らなくちゃと思い 朝ご飯は混ぜご飯にしました...
材料: お米 そら豆 桜エビ 生姜 これうまつゆ 酒 塩
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