生姜  紹興酒  のレシピと料理アイデア

こないだつけ麺作った時 自家製チャーシューのために解凍した豚バラ肉かたまりの余り...

広東料理の葱油鸡 葱油鶏 ツォンヨウヂー ユウキ食品のピーナッツオイルで作る葱油...

今晩はレタスと豚バラ肉のオイスターソース炒め 本当は回鍋肉にしようと思って 豚バ...

たまに行く中華レストランの前菜で2切れだけ出てくるのでもっとくれよ と言いたくな...

4月16日にアップした塩トマト すっかり我が家の常備菜になってます そのままでも...

焼き餃子 焼き小籠包 中国湯葉のサラダ 豚足の煮こごり ハートランドとお手頃ロゼ...

豚ひき肉 白菜 刻んで塩もみしたら水気を切る 生姜 塩こしょう 鶏がらスープのも...

今晩は次男くんが帰ってきたので 久しぶりに家族揃っての晩ごはん どれがメインと言...

今晩は餃子の皮を使った小籠包に挑戦 焼売は作るから似たようなもんだろう ってこと...

菜飯 ツァイファン 菜飯 はお店でも家でも日常的に食べられている上海のソールフー...

辣子鶏 ラーズージー 辣子鶏は鶏肉の唐揚げを大量の唐がらしや花椒などで炒めた料理...

こんにちは 電鍋部 かおる部長 かおる部長 アイラップでうまいことできました 3...

五香粉と紹興酒かけて蒸しあげた豚肉に にんにくと生姜のタレと自家製激辛海老辣油を...

これは 美味い トンポーロー 下茹で1時間 長ネギと生姜 煮込み2時間 紹興酒と...