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Snapdishの料理写真:牡蠣の土手鍋 #宮城の牡蠣#桃浦の牡蠣#土手鍋#手作り味噌 と #八丁味噌 #美也子ちゃんありがとう
牡蠣の土手鍋 宮城の牡蠣 桃浦の牡蠣 土手鍋 手作り味噌...
ことしの2月に石巻へ来てくれた美也子ちゃんからいただいた八丁味噌を使って 石巻桃...
材料: 牡蠣 豆腐 野菜 きのこ 生マロニー 味噌 八丁味噌 酒 み...
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Snapdishの料理写真:ざばの焼きづけ
ざばの焼きづけ
モニターで頂いた白鶴 純米酒 山田錦とともに 昔よく作ってたレシピを参考に自分な...
材料: サバフィレ 長ネギ 茄子 お酢 米酢使用 白だし 醤油 砂糖...
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Snapdishの料理写真:香味焼きそば
香味焼きそば
うちは最近 焼きそばといったら この香味焼きそば
材料: 中華麺 ネギ 生姜 お好きな野菜や肉など 油 水 オイスター...
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Snapdishの料理写真:厚揚げたっぷり♪きりたんぽ鍋風味
厚揚げたっぷり きりたんぽ鍋風味
青森の料理 寄せ鍋
材料: 鶏がらスープの素 水 醤油 酒 生姜スライス ねぎ青いところ...
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Snapdishの料理写真:アテごはん(=゚ω゚)ノ🍺✨
アテごはん
夜連続の秋刀魚 笑 今日は生姜と黒糖とお醤油でたきました それと ブロッコリー ...
材料: ブロッコリー セロリ ミョウガ 薄揚げ だし醤油か濃縮麺つゆ
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Snapdishの料理写真:しっとり鶏ハムサラダ
しっとり鶏ハムサラダ
本日 野菜たっぷりメニュー
材料: 鶏胸肉 塩麹
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Snapdishの料理写真:漬けたまご
漬けたまご
適当おつまみ
材料: ゆでたまご 醤油 みりん 白だし 紹興酒 チューブにんにく ...
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Snapdishの料理写真:鶏もものグリル
鶏もものグリル
道の駅宗像で買った野菜 ネギ 生姜風味の鶏のグリルです
材料: 塩 コショウ 白ネギの青いとこ 生姜のおろし 鶏もも
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Snapdishの料理写真:『ジンタレ炒飯☆生ラムソテー添え』
ジンタレ炒飯 生ラムソテー添え
こちらも 焼肉ぱーちぃの残りな生ラム 炒飯をジンタレで仕上げて ラムのっけ
材料: 玉ねぎみじん切り 生姜のみじん切り ひき肉 たまご ジンギス...
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Snapdishの料理写真:鱈チリ。
鱈チリ
今日も途中で気が変わり 鱈の甘辛揚げ煮 のはずがチリに よって下味が不自然 突然...
材料: くず鱈 醤油 酒 おろし生姜 ネギ にんにく 生姜 豆板醤 ...
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Snapdishの料理写真:鶏胸肉のこってりニンニク生姜煮
鶏胸肉のこってりニンニク生姜煮
ニンニク醤油 生姜焼き 鶏胸肉 こってり ご飯が進む 生姜ニンニク
材料: 鶏胸肉 玉ねぎ 鰹出汁 生姜 擦りニンニク 醤油 フライドポ...
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Snapdishの料理写真:だし糀から作った ニンニク生姜糀酢味噌
だし糀から作った ニンニク生姜糀酢味噌
ニンニク生姜酢だし糀を混ぜて 冷奴に乗せておいしー 絹豆腐に漬けて数時間置いたの...
材料: だし糀 酢 ニンニク 生姜
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