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Snapdishの料理写真:黒酢油淋鶏
黒酢油淋鶏
黒酢だけだと きついので白酢と割り砂糖は黒砂糖を使った油淋鶏です
材料: 黒酢 白酢 醤油 水 黒砂糖 ゴマ油 ラー油 鶏もも肉 葱 ...
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Snapdishの料理写真:ポークソテー香味ソース
ポークソテー香味ソース
初めて作ったけど 美味しかった 残ったソースを サラダにかけて食べても美味しいよ
材料: 豚肉 ネギ 生姜 ニンニク 醤油 砂糖 酒 ごま油
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Snapdishの料理写真:万能 ネギと生姜の塩ダレ
万能 ネギと生姜の塩ダレ
お豆腐にかけるのがかなり好きなのですが サラダや焼鳥 お刺身にかけるのも好きです...
材料: ネギみじん切り 生姜みじん切り おろし ニンニクおろし 塩 ...
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Snapdishの料理写真:定番的な箸でほぐれる豚の角煮
定番的な箸でほぐれる豚の角煮
隠し味に黒糖焼酎FAU
材料: 皮付き豚バラブロック 減塩醤油 黒砂糖 黒糖焼酎 酒 ほうれ...
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Snapdishの料理写真:鱈チリ。
鱈チリ
今日も途中で気が変わり 鱈の甘辛揚げ煮 のはずがチリに よって下味が不自然 突然...
材料: くず鱈 醤油 酒 おろし生姜 ネギ にんにく 生姜 豆板醤 ...
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Snapdishの料理写真:チキンの香り焼きそば
チキンの香り焼きそば
その名の通りネギと酢醤油と黒胡麻のいい香りがする焼きそば メインにもつまみになる...
材料: 焼きそば麺 鶏ささみ 万能ネギ 黒胡椒 黒ゴマ 胡麻油
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Snapdishの料理写真:塩ラフテー
塩ラフテー
醤油の代わりに液体塩こうじで作ったラフテー これもまたウマし 電気圧力鍋で作りま...
材料: 豚バラブロック ネギの青いとこ 下茹で用 生姜 下茹で用 水...
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Snapdishの料理写真:厚揚げ肉豆腐。
厚揚げ肉豆腐
ふかふかジューシー
材料: 厚揚げ 牛肉細切れ 卵 片栗粉 長ネギ 水 醤油 みりん 砂...
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Snapdishの料理写真:2014.0411 お弁当
2014 0411 お弁当
定番メニュー すた丼風豚丼 今日は筍姫皮をプラス 蒸しキャベツ  シメジの深煎り...
材料: しゃぶしゃぶ用薄切り豚バラ 200g 玉ねぎ 個 大きめなら...
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Snapdishの料理写真:青椒肉絲焼きそば
たけのこの代わりにジャガイモで😅
青椒肉絲焼きそば たけのこの代わりにジャガイモで
カリカリの中華麺が好きです だからあんかけ焼きそばは あん少なめが好き 青椒肉絲...
材料: 中華麺 ごま油 牛モモ肉 塩胡椒 醤油 酒 油 片栗粉 ネギ...
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Snapdishの料理写真:香味野菜のパプリカチャプチェ♡
香味野菜のパプリカチャプチェ
牛肉なかったので豚肉で 甘辛いタレにごま油の香りがたまりませーん 香味はネギ ニ...
材料: 豚バラ肉 細切れでも 春雨 赤黄パプリカ 椎茸 スナップエン...
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Snapdishの料理写真:簡単!炊飯器で海南鶏飯(*´∀`*)
簡単 炊飯器で海南鶏飯
アジア料理大好きなので たまに無性に食べたくなる海南鶏飯 簡単につくって モリモ...
材料: 鶏肉 モモでもムネでも 酒 塩 すりおろし生姜 香り米 鳥ガ...
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Snapdishの料理写真:鯖味噌、茶碗蒸し、すだちサラダ、白菜の味噌汁
鯖味噌 茶碗蒸し すだちサラダ 白菜の味噌汁
2013年6月22日 土 料理のできる後輩から茶碗蒸しの作り方を聞いたので 茶碗...
材料: 鯖味噌 鯖 生姜 水 酒 みりん 砂糖 醤油 味噌 茶碗蒸し...
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Snapdishの料理写真:炊飯器deふわとろ豚の角煮☆
炊飯器deふわとろ豚の角煮
りりさんから炊飯器料理を教えてもらえて本当に感謝です 今までに無いふわとろ角煮が...
材料: 豚バラブロック 大根 玉子 長ネギ 青い部分 生姜 皮付き ...
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