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私と夫は鶏肉が苦手です それでもこの唐揚げだけは食べれるの 臭みと余分な油の洗い...
材料: 鶏のモモ肉 重曹 つけダレ 米粉又は上新粉 米油 つけダレに...
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私は フライやコロッケの パン粉付けが嫌いです 食べるのは好きだけど 手が汚れる...
材料: ロース肉 油揚げ チーズ 醤油麹
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そろそろ ゴーヤが98円で出回ってきたので我が家恒例のゴーヤの酢漬けを作ってみま...
材料: ゴーヤ 大2本 砂糖 100 醤油 100cc 酢 100c...
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これは娘の大好物 キレイな鶏もも肉がお安かったので 大根たっぷりで作りました 大...
材料: 鶏もも 大根 えき塩 穀物酢 かんたん酢 醤油 みりん 酒 ...
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たっぷりのニラ ネギ 生姜 ニンニク ゴマ油 塩コショウをひき肉と混ぜて焼く我が...
材料: ひき肉 500g ネギ みじん切り ニンニク みじん切り し...
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自家製の発酵食品 塩糀 醤油糀 甘糀 ヨーグルト 味噌 を使った 無水カレー 鶏...
材料: 鶏もも肉 ヨーグルト 塩糀 あれば玉ねぎ糀やトマト糀 カレー...
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殻付牡蠣を蒸したので その出汁と食べきれなかった牡蠣をつかって 大好きな かた焼...
材料: たたまたま残った蒸し牡蠣 餡掛けに入れたら美味しそうな具材 ...
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これは旦那様に大絶賛でした 初めての春巻き作りで具をパンパンに 入れすぎた 笑
材料: 春雨 筍の水煮 高野豆腐 椎茸 玉ねぎ 生姜 お酒 醤油 甜...
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パンにのせるだけでなく レタスで巻いたり 味噌だれの水分を少し残してパスタソース...
材料: 豚ひき肉 長ネギ 白い部分 にんにく 粗みじん切り 生姜 粗...
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3枚の綺麗な層になってるばら肉の塊 これは 買い 昨日の夜に3時間かかって 殆ど...
材料: 豚ばら肉塊 水 ねぎの青い所 生姜 糀甘酒 ラカントS 醤油
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