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Snapdishの料理写真:作り置き① 豚ばら肉の角煮
作り置き  豚ばら肉の角煮
3枚の綺麗な層になってるばら肉の塊 これは 買い 昨日の夜に3時間かかって 殆ど...
材料: 豚ばら肉塊 水 ねぎの青い所 生姜 糀甘酒 ラカントS 醤油
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Snapdishの料理写真:いろいろ使える♪♪ヘルシーなそぼろちゃん達
いろいろ使える ヘルシーなそぼろちゃん達
いろいろとアレンジに使えます 作り置きしておくと便利かも myは お弁当のそぼろ...
材料: おから 水 生姜 醤油 みりん 卵 ダシ汁 塩
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Snapdishの料理写真:今日の夜ご飯 2014.1.23
今日の夜ご飯 2014 1 23
キノコのポークカレー グリーンサラダ ニンジンのラペ 山芋の生姜ミルクスープ カ...
材料: 山芋 生姜 ダシダ 塩 醤油 牛乳 黒胡椒
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Snapdishの料理写真:圧力鍋で作る鳥もも肉とキャベツの蒸し煮
圧力鍋で作る鳥もも肉とキャベツの蒸し煮
春キャベツが蒸し鶏のスープを吸ってされてクタクタになって美味しい 乗っけて蒸すだ...
材料: 鳥もも肉 春キャベツ しめじ 酒 塩 タレ 醤油 穀物酢 炒...
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Snapdishの料理写真:本日のBCごはん☆缶詰並みに骨が柔らかい秋刀魚の炊き込みご飯
本日のBCごはん 缶詰並みに骨が柔らかい秋刀魚の炊き込み...
この前行った日本のスーパーで買った冷凍秋刀魚 季節はずれ 栄養すべて取り込むには...
材料: 秋刀魚 水 酒 みりん 砂糖 醤油 にんにく 生姜
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Snapdishの料理写真:辣子鷄(ラーズーチー)
辣子鷄 ラーズーチー
母から届いた魔除けだという香川県産唐辛子の手作りリース 見た瞬間これ食べたくなっ...
材料: 鶏もも 酒 醤油 小麦粉 生姜みじん切り にんにく エシャロ...
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Snapdishの料理写真:暑い日にサッパリ美味しい
暑い日にサッパリ美味しい
我が家の夏の定番
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Snapdishの料理写真:昆布茶で白菜と豚肉の重ね蒸し
昆布茶で白菜と豚肉の重ね蒸し
いつもは鶏ガラで作るけど今回は昆布茶で 大根おろしと相性バッチリ 豚肉からイイダ...
材料: 豚薄切り肉 白菜 生姜千切り 昆布茶or粉末ダシ 塩 水 酒...
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Snapdishの料理写真:カンタン黒酢の酢豚ラーメン🍜 #カンタン黒酢
カンタン黒酢の酢豚ラーメン カンタン黒酢
お弁当のおかず用に作った酢豚ですが ラーメンに載せても でした カンタン黒酢だと...
材料: 豚こま切れ肉 塩 こしょう おろし生姜 片栗粉 サラダ油 カ...
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Snapdishの料理写真:しめじと生姜の醤油煮
しめじと生姜の醤油煮
母がよく作ってくれた しめじと生姜の醤油煮 混ぜご飯にしても美味しいです 冷めて...
材料: しめじ 生姜 醤油 酒
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Snapdishの料理写真:鶏皮のもつ煮風
鶏皮のもつ煮風
いつもは焼き鳥になる鶏皮のストック 今回はもつ煮風にしてみました 味醂やお酒の代...
材料: 鶏皮 にんにくみじん切り 生姜みじん切り 長ネギみじん切り ...
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Snapdishの料理写真:鶏の唐揚げ
鶏の唐揚げ
自家製の唐揚げがなんだかんだ一番旨いデスヨネー 天ぷら粉と片栗粉の衣で二度揚げす...
材料: 鶏モモ肉 醤油 酒 生姜 天ぷら粉 片栗粉 油
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Snapdishの料理写真:玉ねぎでカサ増し♪肉団子大葉ゴマまみれ♡スープversion追記あります。
玉ねぎでカサ増し 肉団子大葉ゴマまみれ スープversi...
少しあった豚挽肉を玉ねぎでカサ増し 玉ねぎのおかげでふっくら美味しいおつまみにな...
材料: 豚挽肉 玉ねぎ マヨネーズ 片栗粉 コーンスターチok 塩コ...
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Snapdishの料理写真:ジューシーハンバーグ 生姜ソース
ジューシーハンバーグ 生姜ソース
ある行列のできるハンバーグ専門店 ハンバーグは柔らかくてジューシー ソースも生姜...
材料: 合挽き肉 豚挽肉 玉ねぎ パン粉 牛乳 卵 ケチャップ ウス...
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