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Snapdishの料理写真:焼きナスの茹で鶏と葱のせ🍆子供の頃いちばん好きだったおかず٩꒰。•◡•。꒱۶
焼きナスの茹で鶏と葱のせ 子供の頃いちばん好きだったおか...
茄子に蒸し鶏と葱を乗せて それを巻いて醤油に付けて食べるおかずです
材料: 茄子 鶏ささみ 又は鶏むね肉 長葱 生姜スライス 3枚くらい...
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Snapdishの料理写真:お肉みたい💕マグロのアラで角煮風葱鮪😘
お肉みたい マグロのアラで角煮風葱鮪
今夜もドロ付きの白ネギを使って 100g24円の超お買い得 のマグロのアラで お...
材料: マグロのアラ グラム程度 長葱 好みで1 本 生姜 一欠片 ...
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Snapdishの料理写真:おろしキュウリとミント、青唐辛子と山葵の複雑な辛味のライタ(パチャディ)。
おろしキュウリとミント 青唐辛子と山葵の複雑な辛味のライ...
夏らしい清涼感のある淡いペパーミントグリーンのライタ 冷やして単一蜜源の蜂蜜を垂...
材料: 微塵ニンニク一かけ おろし生姜少々 キュウリ小を2本粗目にお...
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Snapdishの料理写真:鶏もも肉の中華風オーブン焼き😋
鶏もも肉の中華風オーブン焼き
前にも登場した 昔実家近くに住んでいた中国人の方のレシピをチョットアレンジ 元レ...
材料: 鶏もも肉 生姜のしぼり汁 醤油 甜麺醤 酒 にんにくすりおろ...
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Snapdishの料理写真:カレー麻婆白菜
カレー麻婆白菜
白菜と合挽肉があったので 適当に思いつくまま調味料を足していったら とても美味し...
材料: 白菜 合挽肉 玉葱 ニンニク 生姜 サラダ油 豆板醤 液みそ...
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Snapdishの料理写真:【鯛の煮付け】                                           【キャベツとエリンギの明太炒め和え】    【ひじきの和風ポテトサラダ】
鯛の煮付け キャベツとエリンギの明太炒め和え ひじきの和...
ありがとうございます
材料: 鯛の煮付け 鯛 酒 水 砂糖 濃口しょうゆ みりん すりおろ...
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Snapdishの料理写真:山椒風味の中華タイカレー
山椒風味の中華タイカレー
ベースのタイカレーを山椒と豆板醤の刺激でピリ辛八角の香り夏カレー
材料: 塩少々 八角1 ニンニクパウダー少々 豆板醤小さじ半分 山椒...
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Snapdishの料理写真:牛蒡を漬物に。
牛蒡を漬物に
作り方詳細もUPしました 是非お試し下さい
材料: 新牛蒡または山牛蒡 二番出汁 本みりん 薄口醤油 濃口醤油 ...
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Snapdishの料理写真:大根とアサリのスープ*妄想台湾ごはん
大根とアサリのスープ 妄想台湾ごはん
ユウキ食品さんおいしい世界ごはんパートナーの 月のお題は 今年も大人気 台湾グル...
材料: 大根 アサリ 生姜 干し棗 あれば 酒 塩 五香塩
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Snapdishの料理写真:サメバーグ&サメ団子スープ🦈
サメバーグ サメ団子スープ
今日はサメ 久しぶりにサメの切り身をみかけて 思わず購入 スープのつみれとサメバ...
材料: たね さめミンチ パクチーみじん切り スリースパイス お酒 ...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
今宵の御料理
 
[刺身]
ユッケ

[酒の摘まみ]※写真の物
辣韮の朝鮮漬け(キムチ/鶴橋製)
ゼンマイナムル(狸特製)
鱧皮と胡瓜の和え物

[主菜]※調理済み
葱油鶏
※蒸し鶏の葱生姜油タレ添え
[〆]
未定\(^o^)/
狸の宴シリーズ 今宵の御料理 刺身 ユッケ 酒の摘まみ ...
無添加 無化調 手製 自家製 和食 お刺身 刺身の日 8月15日 魚料理 鱧 胡...
材料: 醤油 カナリエキスorナンプラー 魚醤なら 砂糖 日本酒 味...
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Snapdishの料理写真:冷やしみそ汁バイキング
冷やしみそ汁バイキング
モニター当選でいただいたほんだしを使って冷やしみそ汁 具材なんにしようかなと考え...
材料: お湯 ほんだし 氷水 液みそ 細葱 茗荷 青じそ すりごま ...
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Snapdishの料理写真:ハニージンジャークッキー
ハニージンジャークッキー
全粒粉とラカントと蜂蜜で本当に優しい味です
材料: 薄力粉 全粒粉 きび砂糖又はラカント 塩 サラダ油 蜂蜜 生...
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Snapdishの料理写真:豚軟骨の軟らか煮  半熟卵のコツ
豚軟骨の軟らか煮 半熟卵のコツ
豚軟骨は圧力鍋で30分 手羽先なら2 3分なのですが でも とろっとろです
材料: 豚軟骨 生姜 酒 みりん 砂糖 濃口醤油 片栗粉 針生姜 付...
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