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Snapdishの料理写真:チキンと野菜のスパイストマトミルクカレー
チキンと野菜のスパイストマトミルクカレー
ルウを使わないでスパイスで 野菜でトロトロのカレーにしました 玉ねぎと人参とトマ...
材料: 鶏肉もも肉 塩 こしょう 油 玉ねぎ 人参 生姜 にんにく ...
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Snapdishの料理写真:春野菜と鯖の一皿~魚ミーが決め手
春野菜と鯖の一皿 魚ミーが決め手
食卓を紡ぐおたより便が届きました 発酵調味料 魚ミー しょっつるを普段からお使い...
材料: 鯖 トトミー 片栗粉 オリーブオイル キャベツ ピーマン 赤...
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Snapdishの料理写真:メスティンde秋刀魚ごはん
メスティンde秋刀魚ごはん
今日のお昼はメスティン スウェーデンのトランギア社の飯盒 で 秋刀魚ごはん o ...
材料: 米 焼き秋刀魚 生姜 えのき 酒 みりん 薄口醤油 みりん ...
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Snapdishの料理写真:茄子ともやしのおろしポン酢炒め
茄子ともやしのおろしポン酢炒め
今日も暑かったですが 昨日の暑さよりはまだましでした 特に出掛ける予定もなかった...
材料: 茄子 もやし ポン酢 大根おろし おろし生姜 サラダ油
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Snapdishの料理写真:焼き鯖と揚げナスのたたき🍆
焼き鯖と揚げナスのたたき
先日出張行った際にJALの機内誌に載っていた高知県のお料理 一目見た途端作ってみ...
材料: ナス サバ できれば生鯖 塩麹 生姜 にんにく お好み 万能...
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Snapdishの料理写真:大根のそぼろ煮オイスターソース風味~ひき肉は小さなステーキの集まりだと思って旨味を引き出す、中川シェフの技法を和食に応用
大根のそぼろ煮オイスターソース風味 ひき肉は小さなステー...
そぼろはひき肉を広げて投入したらしっかり焼き目が つくまでほぐしたりしないで底か...
材料: ひき肉 白ネギ 生姜みじん切り した茹でした大根 オイスター...
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Snapdishの料理写真:豚ロースの旨味焼き
豚ロースの旨味焼き
マルコメタイアップ投稿 仕込んだお肉をフライパンで焼いてランチタイム お肉の下味...
材料: 生姜焼き用豚ロース 醤油麹 糀甘酒ゆずブレンド
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Snapdishの料理写真:手羽中と彩り野菜のゴロゴロ焼き
手羽中と彩り野菜のゴロゴロ焼き
手羽中と家にあった野菜にジャークチキン ポークソースを加えて作りました ピリ辛で...
材料: 手羽中 にんにく 生姜 醤油 酒 片栗粉 小麦粉 サラダ油 ...
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Snapdishの料理写真:酒粕でチーズクッキー*トマト&バジル*
酒粕でチーズクッキー トマト バジル
白崎裕子さんレシピ 酒粕でチェダーチーズクッキーの応用です カゴメの六倍濃縮トマ...
材料: A薄力粉 A全粒粉 A塩 A黒胡椒 B酒粕 板の酒粕 B豆乳...
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Snapdishの料理写真:野菜と牛胃袋のポトフ風釜飯
野菜と牛胃袋のポトフ風釜飯
ガスコンロが壊れていたので オーブンで焼くという荒技に出ましたが 材料はフライパ...
材料: 米 牛の胃袋 玉ねぎ ブロッコリー 人参 ジャガイモ 塩 出...
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Snapdishの料理写真:レンチンでも本格的な味♬海老チリ春巻き
レンチンでも本格的な味 海老チリ春巻き
こんにちは 紹興料理酒を使って作っているものはありますが 中々投稿まで至らず渋滞...
材料: むきえび 塩 白胡椒 ケチャップ 砂糖 酢 紹興料理酒 片栗...
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Snapdishの料理写真:海老入り鶏バーグ(σω≘。)*・゚。
海老入り鶏バーグ
眠い 今日は台風の影響で小 中学校共に 時登校 なのに早起きして騒がしい てか ...
材料: 鶏ミンチ 海老 長ネギ 生姜 塩コショウ たまご 片栗粉 塩...
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Snapdishの料理写真:豚の生姜焼き
豚の生姜焼き
生姜焼きなりd
材料: 豚肉 玉ねぎ 醤油 砂糖 みりん 酒 しょうがチューブ
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Snapdishの料理写真:大好き😋ベジミートローフ🍴
大好き ベジミートローフ
ひな祭りディナーの一品 玉ねぎ きのこ 高野豆腐 車麩 長芋と小麦粉が入ったベジ...
材料: にんにく みじん切り オリーブ油 玉ねぎ みじん切り きのこ...
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