旬の秋刀魚 今年はチョットお高めですが 毎年この時期になると必ず作る一品 圧力鍋...
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金曜の夕食の主菜です 塩鯖をただ焼くだけじゃなく 香味だれをかけてさっぱりと食べ...
材料: 塩鯖 生姜 微塵切り ニンニク 微塵切り 細ねぎ 酒 酢 醤...
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簡単なのに本格的っぽくて我が家定番の味です 全てもち米でも炊飯器でちゃんと炊き上...
材料: もち米 長ねぎ 桜えび ごま油 鶏がらスープ 日本酒 豚バラ...
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大量煮蜂蜜いただいたので 新生姜シロップの砂糖を半分蜂蜜で 新生姜シロップを作り...
材料: 新生姜 甜菜糖 蜂蜜 水 唐辛子 黒胡椒 ローリエ カボス汁
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実家で貰ってきた葉生姜 24日の帰り際に弟が畑の隅っこから引っこ抜いてそのま袋に...
材料: 葉生姜 豚切り落とし肉 ポン酢 コチュジャン マヨネーズ 砂...
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毎年作る新生姜の甘酢漬け ガリですね この間の日曜日にやっと新生姜を買ってきて ...
材料: 新生姜で作ったガリ 醤油 ザラメ みりん かつお節 お好みで...
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新生姜を洗います バラバラにできる範囲で バラシ しっかり 泥を取ってね 新生姜...
材料: 新生姜 塩 スライスした新生姜にふりかける分 酢 砂糖 ハチ...
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