今は室温が高いので常温もオーブン発酵もホームベーカリー内もあまり変わりませんね ...
材料: 強力粉 イーグル ドライイースト 砂糖 蜂蜜又は水あめ 塩 ...
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こんにちは パン屋さんで買って食べたブリオッシュが美味しかったので自分でも作れな...
材料: 牛乳 卵 バター 塩 砂糖 ドライイースト 強力粉 薄力粉
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またもやブリエ やっぱり コレ 好きなんだぁ 艸 皮が厚すぎず 中はふんわり カ...
材料: 強力粉 砂糖 スキムミルク 塩 ショートニング イースト 水...
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ヒナちゃんにマネっこしてもらった 1斤にイースト1g使用の オーバーナイトブルマ...
材料: 国産強力粉 今回ゆめちから 砂糖 はちみつ 塩 水 冬はぬる...
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おはようございます 大好きなソフトフランスを焼いてみたよ 人 成形難しいです 我...
材料: 強力粉 薄力粉 全粒粉 砂糖 塩 イースト バター 水 スキ...
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こんばんは 暑いですね 30度越えるとさすがに暑い 今日は子供たちサッカーの日で...
材料: 牛乳 バター ドライイースト 砂糖 練乳 塩 強力粉 仕上げ...
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昨日に引き続きぶどう酵母で山食です 最初のパンチ後の発酵が昨日よりほんの少し時間...
材料: スーパーキング はるゆたか 元種 水分量50 牛乳 上白糖 ...
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折り込みゎちょっと面倒だけど このやり方を見つけて いいぢゃ ん と思いさっそく...
材料: 強力粉 砂糖 塩 バター 卵 生クリーム 牛乳 ドライイース...
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馬蹄 ばてい 成形 真ん中に凹みが出来るので具材が乗せやすいです インストアベー...
材料: 強力粉 イーグル ドライイースト 砂糖 三温糖 塩 卵 牛乳...
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2016年 明けました おめでとうございます 相変わらずの ぺこりルール無視の ...
材料: 強力粉 ルヴァン種 塩 砂糖 ショートニング 水 ソーストマ...
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超 チョコだく フォンダンショコラみたいなパンです 生地にもチョコチップを練りこ...
材料: 強力粉 ブラックココア又は純ココア ドライイースト 三温糖又...
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