きんぴらゴボウ平焼きパンマイブーム中です 家紋じゃないよ 海苔で柄付き 笑 生地...
材料: 強力粉 米粉 牛乳 ドライイースト 砂糖 水飴 塩 黒ごま ...
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アーモンドミルクの香ばしさと さらりとした飲み口が夏に嬉しいサラダのような冷たい...
材料: アーモンドミルク 鰹出汁 味噌 トマト きゅうり 大葉 炒り...
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最近 菌にドはまり 毎日 麹 納豆 乳酸菌と3種食べている スーパーで すごい納...
材料: 納豆 ホエー 好みの野菜 ジャコやシラス ネギ 納豆のタレ ...
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昨日 娘の迎えの帰りに なだちいちゃんとお茶してきました お土産にオペの御守りを...
材料: 牛乳 飲む乳酸菌らくらく
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甘酒の甘いよりも 塩を効かせてあるので 甘くはない 納豆菌 と 麹菌 の融合 菌...
材料: 酒粕 糀甘酒 もち麦納豆 塩 生姜 すりおろし シナモン
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兼ねてから糀甘酒であんこを炊きたい もう世界征服並みの夢である 濃厚糀甘酒を買い...
材料: 小豆 濃厚糀甘酒 糀甘酒 塩 かぼちゃ
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紫大根 紅芯大根 普通の大根をとりどりに刻み葱を添えて 大根おろし納豆 昆布つゆ...
材料: 紫大根 紅芯大根 大根 白 刻み葱 発芽玄米納豆
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2020年8月23日 日 今日は有給でお休みでした 特にすることもなくwww こ...
材料: クリームチーズ 甘酒 レモン汁 ゼラチン 水 キウイやミント...
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お正月の食べきれなかった数の子 再び魚卵祭りである 私は味見程度なので娘がモリモ...
材料: 干し数の子 水 塩 漬け込みタレ 麹醤油 レモンピール酢
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鶏むね肉をお塩 ネギ 麹甘酒で味付けして レンジでチン かんたん いつもは 日本...
材料: 鶏むね肉 麹甘酒 or 日本酒 塩 白ネギ 無くてもいい
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酢は深い 大別して 化学薬品でつくる合成酢 米 りんごなどで醸造して作られる醸造...
材料: タマノイ雑穀酢 麹 昆布 煮干し 頭とワタを取る 柚子 生姜...
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先日 発酵ライフ教室に参加した時に作りました 今回は塩麹を使った料理を 点 その...
材料: シャケ 塩麹 お好みの野菜 ポン酢たれ みりん 醤油 レモン...
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必然として水切りヨーグルトを作ればホエーが出来る かねてホエー欲しさに水切りヨー...
材料: ホエー 魚介 好みで ディルなどハーブ 胡椒
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