発酵好き のレシピと料理アイデア

フランスパンにはまってるので焼いてみた

これは 昔よく作ってたやつです 今回は 小岩井さんの発酵バター入りマーガリンで ...

マルコメ発酵アンバサダー マルコメタイアップ投稿 ひとりぶんのお昼ごはんだったの...

手前のパンが何かわかれば幸いです

喘息持ち 今日 たまたまニュースで やってた この秋 寒暖差とか 何とかで 喘息...

卵も乳製品もなしだけど 美味しい

何かと余る卵白を使ってチョコパンを 次の日でもほわんほわん ココア生地なので 卵...

クリームパン ウィンナーロール 焼きカレーパン

久々バゲット バタバタ忙しくて 捏ねと一次発酵をHBにお任せしてみました レシピ...

部屋が寒いからドライイーストの予備発酵でもしようかなぁ と 滅多にしないことをし...

一つの生地から 半分は明太子 もう半分はラムレーズンでシナモンシュガートップに ...

マルコメタイアップ投稿 今日は 発酵の日 大好きな糀甘酒ゆずブレンドを使ってバス...

塩パンで有名なパン屋さんがあるんだけど遠くて買いにいけない なんとなく似たような...

中華まんの生地を甘酒で捏ねました