発酵種 のレシピと料理アイデア

真似っこ 初角食 差し入れのために作るっていうのに 作ったことのない角食をチョイ...

100gのエシレバター有塩　990円に 半額シールが貼られていたら 消費期限は当...

ニョキニョキきのこ 生えました o b じゃなかった 笑 焼けました 艸 昨日 ...

ルヴァン種だけで発酵させたカンパーニュ 切ってみました 味は やっぱりもっちもち...

最近 我が家の定番 ポップ種 ルヴァンリキッドの全粒粉パンを焼こうと仕込んだら ...

ひさ しぶりに作りました どんだけぶり お節に作った黒豆のヴァン ショーの残りを...

楽健寺酵母とホップ種で山食 ホップが 無くなってしまい また 買おうかと思ったが...

あまりにモリモリで 元気に年越せそうです 皆様 よいお年をお迎えください 楽健寺...

チャバタ ヴァンドルヴァンの焼成中に お隣でムクムク 二次発酵 いつもは コール...

冬なので 高カ水パン もっちもち そのまま食べても 味がするよ 美味しいよ って...

記録として キュート二オン cutonion フィグみたいだけど玉ねぎ フランス...

桃酵母で山食 今回は中種で 桃酵母 大人しい子だと思ってたら中種でえらい元気にな...

いつぞや作った夏みかんのマーマレードもどき 蓋開けたらモコモコ溢れ出る 朝から瞳...

苺の酵母液ができたので とりぁぇず 種に起こしてみました 酵母液 50 と全粒粉...