発酵種 のレシピと料理アイデア

先日出来上がったりんご酵母を今回は 中種を作ってからパンを作ったよ はい ここま...

久しぶりにラウンドを焼きました 二次発酵 読みが甘くはみ生地に 様子うかがいに蓋...

この前買った粒ジャム メープル ブルーベリー コーヒー カレー を試してみたくて...

酒粕酵母が初めてふつふつしてくれたので 元 生 種を起こしてベーグルを焼きました...

今日は また寒いですね 姫りんごのコンポート がまだ残ってたので カスタードと合...

マルコメタイアップ投稿 夏のつぶみそ料理 つぶみそ 発酵食品三種活用 塩糀パウダ...

日曜日 ちぎりドックパン焼きました マルチシリアルが少なめでちょっと半端な色 発...

Happybirthday Beenさん パネトーネ種でレーズンシナモンプルマン...

今日の酵母 昨日 ぁんこ の から 苺酵母種で を焼きました した生地で ぉぃし...

久しぶりに食パン焼こうと思ったら 冷蔵庫にホップちゃんが居ない もしや HBを開...

クランペットが食べたいなと思い でもフライパンで焼くのめんどいし加減がわからん ...

今日のパン焼けました 生姜酵母ストレートで b 生姜酵母液種使用 粉 愛媛の大地...

マリンさんの湯種レシピで参加します が しかーし 二次発酵中に 急用が入ってしま...

おとといはプルマン全く膨らまず酸っぱーくなりへこみましたが 懲りずに焼きました ...