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牡蠣が美味しい冬 ふっくらとワインで蒸した牡蠣に追い酢とオリーブオイルでコクを ...
材料: 牡蠣 150g 白ワイン50cc 胡椒少し ワインビネガー好...
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先日の夕食に作った きのこと粒マスタード使いのソースでいただくチキンソテーです ...
材料: 鶏胸肉 塩麹 塩 胡椒 ニンニクすりおろし 小麦粉 オリーブ...
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先日の夕飯の1品です マグロを昆布茶を使って軽く昆布締め状にして ズッキーニと合...
材料: ズッキーニ マグロ 刺身用柵 昆布茶 柚子胡椒 梅 醤油 米...
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余り野菜やっつけ ズッキーニのコンキリエ辛くて少し酸っぱいパプリカのソースで 焼...
材料: 黄色と赤のパプリカ 橙色と緑のズッキーニ ニンニク3かけ タ...
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淡路島の玉ねぎを使った ヘルシオオーブンレンジ焼き 甘くて柔らかいとろけそう お...
材料: 淡路島産玉ねぎ わじまの海塩 黒粗挽き胡椒 粉チーズ 美味し...
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先月東京でも雪の予報が出た日に かける ビネガーラボ 第 回が開催されました そ...
材料: 人参ポタージュ 人参1本 玉ねぎ半分 コンソメ1 2個 水2...
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鍋の残り鱈やツマミのチーズ オリーブが残っていたのでf 作ってみました ポルトガ...
材料: 玉ねぎ じゃがいも オリーブオイル 鱈 切り身 塩 胡椒 小...
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本来手間がかかって生クリームを使うところを 牛乳andバターでカバー パンにもご...
材料: 鶏もも肉 玉ねぎ マッシュルーム パプリカ バター ニンニク...
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クリームスパゲティですが 軽やかな食べ心地 ディル クレソン 万能ねぎが爽やかで...
材料: スパゲティ さば 水煮缶詰 ディル クレソン 万能ねぎ マッ...
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