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今日も寒いですネ 今度は 娘が風邪気味で 茶碗蒸しで元気になりますように 蒸し物...
材料: 卵 白だし 枝豆 海老 あんかけ用 出し汁 醤油 片栗粉 酒...
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今日の大阪は暑いですが 秋刀魚の美味しい季節になってきましたね しっかり がっつ...
材料: 秋刀魚 酒 生姜 味醂 醤油 きび砂糖 片栗粉 牛蒡 人参 ...
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紋甲イカがあったら炒めにしようと思ったが なかったので海老で なぜか途中から旨煮...
材料: 生姜 白胡麻油 海老 バナメイ 小柄な中 エリンギ 銀杏 酒...
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山菜とカリカリ梅とジャコの炊き込みご飯を 炊飯器で作りました ジャコの旨味に 山...
材料: 白米 味付け山菜 ちりめんじゃこ カリカリ梅 お酒 お醤油 ...
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長ナスに豚挽肉をサンドし 火を通す為にレンジで4分 一口大です ソースはカジュア...
材料: 長ナス タネ 豚挽肉 たまねぎ ソース トマトケチャップ 酒...
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なんとか仕上がったおせち 毎年変わり映えしませんが お肉料理多めに作りました ロ...
材料: 豚肉塊 プルーン種無し 塩胡椒 醤油 赤ワイン 水 砂糖 オ...
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今年は和Christmas お刺身の盛り合わせを買って 手まり寿司とお刺身 カル...
材料: ご飯 合 簡単お酢大 お刺身 鶏肉 枚 茹でたインゲン 茹で...
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レンジで簡単 オクラとささみの さっぱりなめたけおろし和え これからの季節に火を...
材料: ささみ オクラ 大根おろし 汁ごと だし醤油 だしつゆ 濃縮...
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まりおちゃんから貰った明太高菜 後半分くらい あったので 大好きな蓮根と一緒に鶏...
材料: 鶏むね肉or鶏ひき肉 お豆腐 片栗粉 マキシマム 生姜チュー...
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