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Snapdishの料理写真:栗の渋皮煮(*^^*)
栗の渋皮煮
皆さんの美味しそうな栗スイーツを見てたら どーしても作りたくなって 作ったはいい...
材料: 栗 鬼皮を除いた正味量 重曹 水 砂糖 醤油又は洋酒 好みで
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Snapdishの料理写真:★柿タルト~ラム酒香るカスタード~★
柿タルト ラム酒香るカスタード
柿の大量消費に またーり柿とラム酒 合うな
材料: タルト生地 バター 砂糖 卵黄 薄力粉 アーモンドプードル ...
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Snapdishの料理写真:圧力鍋で作った、やわらか照り焼きチキン
圧力鍋で作った やわらか照り焼きチキン
定番の照り焼きチキンを柔らかく 簡単に作れるレシピです
材料: とりモモ肉 サツマイモ しめじ インゲン 調味料として 酒 ...
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Snapdishの料理写真:日替り弁当(冬瓜煮)
日替り弁当 冬瓜煮
新生姜がスープの旨味を引き立ててくれています 翡翠色の綺麗なおかずは お弁当の彩...
材料: 冬瓜一口大カット 豚肉 脂身の少ないもの 鶏ガラスープ 新生...
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Snapdishの料理写真:圧力鍋で作った、蟹しんじょうのお吸い物
圧力鍋で作った 蟹しんじょうのお吸い物
蟹の旨味を堪能できる蒸し物のお吸い物です
材料: 蟹の棒身 大和芋 しめじ 酒 塩 薄口しょうゆ 葛粉 お吸い...
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Snapdishの料理写真:夏野菜のジュレ♪
夏野菜のジュレ
暑くなってきたので 涼しげなお料理作ってみました
材料: オクラ プチトマト 長芋 出汁 粉ゼラチン
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Snapdishの料理写真:自家製ツナ
自家製ツナ
バゲットにトマトのせても美味しいです
材料: 魚のアラ オリーブ油 塩 ニンニクスライス スパイス ワイン
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Snapdishの料理写真:里芋の鶏そぼろあん
里芋の鶏そぼろあん
里芋をいっぱい頂いたので
材料: 里芋 鶏ももミンチ 水 砂糖 白だし 薄口醤油 酒 水溶き片...
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Snapdishの料理写真:いかなごのくぎ煮
いかなごのくぎ煮
関西の春の味です
材料: 生いかなご 濃口醤油 砂糖 酒 本みりん 土しょうが
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Snapdishの料理写真:アスパラつくね
アスパラつくね
いつものつくねじゃつまらないなぁーと思い 今が旬のアスパラに巻きました フライに...
材料: 豚ひき ネギ 生姜すりおろし 醤油 卵 片栗粉
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Snapdishの料理写真:電子レンジで簡単♬よだれなす
電子レンジで簡単 よだれなす
こんばんは 暑さにかまけて手抜きし放題になってますが これなら手抜きには見えない...
材料: 鶏胸肉 なす 長ねぎ 酒 砂糖 ポン酢醤油 生姜チューブ ご...
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Snapdishの料理写真:和食美人♡一手間が違う 鰤大根
和食美人 一手間が違う 鰤大根
ももむさんの調理方法を見ていてヒラめいた ブリ大根は色が濃いと味も濃いからこの方...
材料: ブリのカマ カマを処理する酒 塩麹 大根 砂糖 水 水 醤油...
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Snapdishの料理写真:ブランダード
ブランダード
ワインのおつまみに 簡単に出来て 美味しいですw 小分けして焼いても 大きなグラ...
材料: ジャガイモ 甘塩鱈 白ワインか酒 牛乳 生クリーム パン バ...
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Snapdishの料理写真:蕪蒸し椀
蕪蒸し椀
寒い夜はこれだね 薄い葛餡でとろみつけて冷めにくくなっております
材料: 聖護院蕪1 2個 無ければ玉蕪1個 ゆりね1 4個 銀杏5個...
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