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Snapdishの料理写真:カリカリ鶏皮の焦がしネギチャーハン(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
カリカリ鶏皮の焦がしネギチャーハン
余りの鶏皮は いつもカリカリ唐揚げにしてました ネギとも相性 でした 下仁田ネギ...
材料: 鶏皮 下仁田ネギ 長ネギでも ご飯 ゴマ油 いりこだし 生姜...
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Snapdishの料理写真:いかなごのくぎ煮
いかなごのくぎ煮
関西の春の味です
材料: 生いかなご 濃口醤油 砂糖 酒 本みりん 土しょうが
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Snapdishの料理写真:里芋の鶏そぼろあん
里芋の鶏そぼろあん
里芋をいっぱい頂いたので
材料: 里芋 鶏ももミンチ 水 砂糖 白だし 薄口醤油 酒 水溶き片...
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Snapdishの料理写真:圧力鍋で作った、蟹しんじょうのお吸い物
圧力鍋で作った 蟹しんじょうのお吸い物
蟹の旨味を堪能できる蒸し物のお吸い物です
材料: 蟹の棒身 大和芋 しめじ 酒 塩 薄口しょうゆ 葛粉 お吸い...
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Snapdishの料理写真:夏野菜のジュレ♪
夏野菜のジュレ
暑くなってきたので 涼しげなお料理作ってみました
材料: オクラ プチトマト 長芋 出汁 粉ゼラチン
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Snapdishの料理写真:自家製ツナ
自家製ツナ
バゲットにトマトのせても美味しいです
材料: 魚のアラ オリーブ油 塩 ニンニクスライス スパイス ワイン
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Snapdishの料理写真:圧力鍋で作った、やわらか照り焼きチキン
圧力鍋で作った やわらか照り焼きチキン
定番の照り焼きチキンを柔らかく 簡単に作れるレシピです
材料: とりモモ肉 サツマイモ しめじ インゲン 調味料として 酒 ...
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Snapdishの料理写真:日替り弁当(冬瓜煮)
日替り弁当 冬瓜煮
新生姜がスープの旨味を引き立ててくれています 翡翠色の綺麗なおかずは お弁当の彩...
材料: 冬瓜一口大カット 豚肉 脂身の少ないもの 鶏ガラスープ 新生...
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Snapdishの料理写真:鮭フレーク
鮭フレーク
レシピはだしの素大さじ1でしたが辛すぎたので控えめに みそを少し薄めて マヨネー...
材料: 生鮭 白ごま みりん 酒 だしの素 塩
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Snapdishの料理写真:牛ごぼうのしぐれ煮
牛ごぼうのしぐれ煮
日曜日の朝ごはんに作った牛ごぼうのしぐれ煮 簡単 美味しくできますよ 作り置きに...
材料: 牛肉薄切り 生姜 ごぼう 酒 砂糖 醤油 みりん
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Snapdishの料理写真:蕪の肉詰め海老あんかけ
蕪の肉詰め海老あんかけ
たまには 和食もいいかなと 蕪の肉詰めあんかけに 蕪をほじほじ 豚ミンチを詰めて...
材料: かぶ中 豚ミンチ 塩糀パウダー おろし生姜 海老 化学調味料...
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Snapdishの料理写真:ふろふき大根
ふろふき大根
ほっこりだよ 味噌は私が愛知県民なので 八丁味噌とそれだけだとしょっぱいので甘口...
材料: 大根 昆布 肉味噌 鳥ひき肉 好みの味噌 酒 砂糖 水飴or...
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Snapdishの料理写真:洋梨のコンポート
洋梨のコンポート
愛し合おう
材料: 洋梨 料理酒 本みりん 檸檬汁 グラニュー糖 むぎこーん焼酎...
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Snapdishの料理写真:トリと栗と里芋の煮物
YJ
トリと栗と里芋の煮物
秋ですよねぇ
材料: 鶏肉 400g 栗 400g 里芋 500g 出汁 1L し...
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