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Snapdishの料理写真:鰹の叩きと摘まみ物とビール擬き
※オクラ/だし/茗荷/胡瓜/いかなごの釘煮(稚魚の佃煮)
12/20更新
鰹の叩きと摘まみ物とビール擬き オクラ だし 茗荷 胡瓜...
自家製万能醤油タレのレシピ記載有り だしとは某県夏場の名物です 鰹の叩きは粗塩と...
材料: 納豆昆布 ガゴメ昆布 茄子 茗荷 大葉 生姜 細ネギ 醤油 ...
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Snapdishの料理写真:鶏皮と大根人参のピリ辛味噌煮込み♪
鶏皮と大根人参のピリ辛味噌煮込み
皆さんお久しぶりです 暫くサボってました 久々のランチ投稿です 今日の夜やっと娘...
材料: 鶏皮 大根 人参 水 酒 砂糖 白味噌 赤味噌 コチュジャン...
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Snapdishの料理写真:冷しゃぶ、茄子厚揚げ照り煮、ジャガイモスープ、フォカッチャ
冷しゃぶ 茄子厚揚げ照り煮 ジャガイモスープ フォカッチ...
あと少しアヒージョオイルが その消費のために ぷっ フォカッチャ焼きました どこ...
材料: 強力粉 薄力粉 砂糖 塩小さじ オリーブオイル ぬるま湯 岩...
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Snapdishの料理写真:りるのんちゃんの茄子のボートグラタン、秋野菜のバルサミコマリネ、野菜リゾット、パンプキンスープ
りるのんちゃんの茄子のボートグラタン 秋野菜のバルサミコ...
今日は パンプキンスープ 我が家の庭で育てたかぼちゃを使いました 甘くて美味しい...
材料: 茄子 蓮根 かぼちゃ しめじ プチトマト Aバルサミコ酢 A...
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Snapdishの料理写真:肉巻き厚揚げとお茄子の麻婆炒め🎵
肉巻き厚揚げとお茄子の麻婆炒め
お揚げさんが残ってたので 肉巻きにしてお茄子と一緒に麻婆味で 暑いときにピリッと...
材料: 厚揚げ バラ肉 塩コショウ 小麦粉 お茄子 調味料 お水 中...
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Snapdishの料理写真:茄子と豚そぼろ丼
茄子と豚そぼろ丼
豚挽肉を使ったけど昔よく食べてた鶏そぼろの味 美味しかった
材料: ひき肉 豚 ナス A 砂糖 A 醤油 A みりん A 酒 A...
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Snapdishの料理写真:茄子と大葉のおかず味噌♡ご飯のお供に◎おつまみに◎
茄子と大葉のおかず味噌 ご飯のお供に おつまみに
白いご飯がモリモリ進む 簡単なおかず味噌 生姜と大葉の爽やかな風味と茄子味噌がと...
材料: 茄子 大葉 生姜みじん 輪切り唐辛子 A 酒 味噌 みりん ...
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Snapdishの料理写真:コンニャクとさつま揚げのスタミナピリ辛炒め♪
コンニャクとさつま揚げのスタミナピリ辛炒め
昨日の晩ご飯の一品です 簡単美味しい ご飯にもおつまみにも さつま揚げは竹輪やお...
材料: コンニャク さつま揚げ ニンニク ニンニクの芽 みりんor酒...
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Snapdishの料理写真:えきしおでお肉やわらか✿なすみそ
kn
えきしおでお肉やわらか なすみそ
香味野菜を加える事で 酒にもコメにも合う一品に 濃い目の味付けなので調味料は好み...
材料: 豚こま肉 液体塩こうじ 茄子 油 大蒜 生姜 みそ 酒 みり...
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Snapdishの料理写真:鶏ひき肉の♡麻婆茄子♡
鶏ひき肉の 麻婆茄子
こんばんは 9月に入ったのに蒸し暑いです 道東では珍しい事なので 暑さに負けない...
材料: 鶏ひき肉 なす 人参 ピーマン 酒 甜麺醤 しょうがのチュー...
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Snapdishの料理写真:醋溜丸子~肉団子甘酢あんかけ
肉の日に大豆ミート
醋溜丸子 肉団子甘酢あんかけ 肉の日に大豆ミート
醋溜丸子 ツーリューワンズ 高校の調理実習で覚えた中華料理 中華といえば ラーメ...
材料: グリーンミート 玉ねぎみじん切り 塩胡椒 片栗粉 玉ねぎ な...
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Snapdishの料理写真:なすとピーマンと厚揚げの甘味噌炒め
なすとピーマンと厚揚げの甘味噌炒め
頂いたマルコメさんの 糀美人 を使って ウチにあった簡単な材料で炒めもの 厚揚げ...
材料: なす ピーマン 厚揚げ 油 マルコメ プラス糀無添加糀美人 ...
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Snapdishの料理写真:麻婆茄子
麻婆茄子
絹皮ナスをがなければ普通のナスでも可 とろみをつけたい場合は仕上げに水溶き片栗粉...
材料: 絹皮ナス 合い挽き肉 にんにく 玉ねぎ 山姥唐辛子 なければ...
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Snapdishの料理写真:茄子とお揚げの焼き浸し♪
茄子とお揚げの焼き浸し
夏になると食べたくなる茄子の煮浸し 艸 ちょっと多めのごま油でこんがり焼いて 合...
材料: 茄子 油揚げ 手あげ風 のモノ 生姜 ごま油 すし酢 醤油 ...
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