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Snapdishの料理写真:湯種パン焼けました（╹◡╹）
chagashi
湯種パン焼けました
色々間違えたけど 今めっちゃ良い匂いしてる 湯種　強力粉と熱湯　50 50 ビニ...
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Snapdishの料理写真:まるパン焼きたて（╹◡╹）
chagashi
まるパン焼きたて
母好みに仕上がってるだろうか 先週のはこれまでで1番食べやすいって言ってたんだけ...
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Snapdishの料理写真:まるパン焼きたて(*'▽'*)
chagashi
まるパン焼きたて
今度のは絶対美味い筈 でも今の時期発酵早いのね 粉200に対して赤サフ1 5弱で...
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Snapdishの料理写真:クレームダマンドが少し余ったのでパンにかけてみた（╹◡╹）
chagashi
クレームダマンドが少し余ったのでパンにかけてみた
卵が余った時点でどうしよう パンにしちゃうか って事で捏ねといたんですが 発酵に...
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Snapdishの料理写真:毎度つのパンになれない(*´ω｀*)
chagashi
毎度つのパンになれない
お前あんなに元気なかったじゃないか と あわやくっついちゃうんじゃ と思うくらい...
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Snapdishの料理写真:タイプERでトースター焼き（╹◡╹）
chagashi
タイプERでトースター焼き
トースターで焼くの久しぶり 2次発酵しないで三つ折り焼き 中どうなってるかちょっ...
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Snapdishの料理写真:形だけクレセント焼きたて(*´Д｀*)
chagashi
形だけクレセント焼きたて
美しい巻き目はどうしたら 自分にしては珍しい加水率でやってみたんだけど そう言う...
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Snapdishの料理写真:今日のお昼ごぱんは焼きたてでした（╹◡╹）
chagashi
今日のお昼ごぱんは焼きたてでした
スープは粉寒天入り フリーズドライのほうれん草と卵のスープと高野豆腐 サラダは胡...
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Snapdishの料理写真:パン3種
Nozomin
パン3種
今朝は 3種類のパンを焼きました ほうれん草とコーンマヨパン ピザパン 平焼きチ...
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Snapdishの料理写真:バターロールを先に焼いたのだ（╹◡╹）
chagashi
バターロールを先に焼いたのだ
春よ恋150 春よ恋全粒粉 40 ライ麦 10 全粉乳 10 きび砂糖 10 塩...
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Snapdishの料理写真:春よ恋でミニコッペ焼き立て〜（╹◡╹）
chagashi
春よ恋でミニコッペ焼き立て
相変わらず成形が下手だな またロールパン練習したかったんですが 自分には柔らか過...
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Snapdishの料理写真:太白胡麻油のロールパン（╹◡╹）。
chagashi
太白胡麻油のロールパン
先週末のだけど 今週のバターロールと比較でアップしておこうっと イマイチ成形がど...
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Snapdishの料理写真:バターロールも焼きました(*´꒳`*)
chagashi
バターロールも焼きました
春よ恋150 全粒粉50 きび砂糖8 塩2 全粉乳10 赤サフ2 5 水140 ...
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Snapdishの料理写真:葡萄ジュースで捏ねたパン今焼きたて（╹◡╹）
chagashi
葡萄ジュースで捏ねたパン今焼きたて
赤ワインで仕込んだハードパンよく見かけるので 貰ったけど飲まないジュースで捏ねた...
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