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Snapdishの料理写真:角食焼き立て(╹◡╹)
角食焼き立て
イーグルだからいけるかなと思ったけどやっぱはみ出しました 発酵早いよ orz 1...
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Snapdishの料理写真:レーズンローフ焼き立てd( ̄  ̄)
レーズンローフ焼き立てd
全粒粉とグラハム15gずつ 春よ恋120 卵30 牛乳と生クリーム合わせて70 ...
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Snapdishの料理写真:ココアの折り込みパン☆
ココアの折り込みパン
今日のパンはココアの折り込みパン ブラックココアで折り込みシートを作りました 以...
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Snapdishの料理写真:明日の朝ごぱん(*´꒳`*)
明日の朝ごぱん
珍しくオリーブオイルin 水76 オリーブオイル2 きび砂糖5 塩1 5 全粉乳...
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Snapdishの料理写真:タイプERでトースター焼き(╹◡╹)
タイプERでトースター焼き
トースターで焼くの久しぶり 2次発酵しないで三つ折り焼き 中どうなってるかちょっ...
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Snapdishの料理写真:ライ麦パン焼き立て(╹◡╹)
ライ麦パン焼き立て
いつもの100 クープしくじり 開きそうで開かないんだよなぁ 久しぶりに 型入れ...
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Snapdishの料理写真:ツイストと角食焼き立て(╹◡╹)
ツイストと角食焼き立て
案の定午前中には焼けなかったわけですが 多分きっと美味しい こねあがり90ずつ引...
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Snapdishの料理写真:カスタードレーズンパン焼き立て(*´-`)
カスタードレーズンパン焼き立て
魔がさした 全粒粉20 強力粉130 赤サフ1cc 全粉乳6 きび砂糖小さじ1 ...
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Snapdishの料理写真:大豆粉2割つのパン焼き立て(*´ω`*)
大豆粉2割つのパン焼き立て
いつものcottaさんの方のイーグルで 練乳塗って塩パラパラしてみた 美味しいと...
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Snapdishの料理写真:形だけクレセント焼きたて(*´Д`*)
形だけクレセント焼きたて
美しい巻き目はどうしたら 自分にしては珍しい加水率でやってみたんだけど そう言う...
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Snapdishの料理写真:これサイコ〜♡超ふわっふわちぎりパン♪
これサイコ 超ふわっふわちぎりパン
最近スーパーにバターがな い 日常的に食べるパンにカルピス特選バター 1500 ...
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Snapdishの料理写真:全く捏ねなかったパン焼き立て(╹◡╹)
全く捏ねなかったパン焼き立て
ざっくり混ぜ ビニール袋待機数時間 胚芽5 グラハム粉5 大豆粉10 イーグル1...
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Snapdishの料理写真:お芋詰めパン焼き立て(*'▽'*)
お芋詰めパン焼き立て
明日の朝ごぱん 強力粉終わっちゃったので準強力粉で 全粒粉15 おからパウダー5...
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Snapdishの料理写真:角食焼き立て(°▽°)
角食焼き立て
右端 水多かったようで全粒粉小さじ2足した分なのかな 見事にはみ出しまして 八橋...
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