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Snapdishの料理写真:新潟名物 タレカツ丼
新潟名物 タレカツ丼
雪すごいですね 実家の新潟市でも昨日から大雪らしく大変みたいです 新潟を離れてか...
材料: 酒 2回に分けて 甜菜糖 きび砂糖など 上白糖だと甘すぎます...
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Snapdishの料理写真:ニラせんべい
ニラせんべい
信州のソウルフードその とっても素朴だけどもっちり美味しい 生地にお味噌を練りこ...
材料: 中力粉 ニラ 水 砂糖 みそ
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Snapdishの料理写真:辛味噌ジャン
辛味噌ジャン
中華料理のタレのように使う一味唐辛子を効かせた八丁味噌ダレ 辛党さんの味付けに
材料: 八丁味噌 水 みりん 砂糖 一味唐辛子
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Snapdishの料理写真:『甘酒で筑前煮 めちゃめちゃ美味しかったです』
甘酒で筑前煮 めちゃめちゃ美味しかったです
昨日は雑誌サンキュの ファンミーティングのイベントに参加 朝から恵比寿まで出掛け...
材料: 里芋 人参 蓮根 椎茸 こんにゃく ごぼう 鶏肉 甘酒 醤油...
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Snapdishの料理写真:🥔ミニ芋餅🥔
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ミニ芋餅
デイサービスのオヤツです 餅が食べたいけど 喉詰まっちゃうので噛み切り易い餅に似...
材料: ジャガイモ 澱粉が多い品種 片栗粉 白玉粉 砂糖 砂糖 水飴...
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Snapdishの料理写真:炒りこんにゃくとピーナッツなます(富士市郷土料理)
炒りこんにゃくとピーナッツなます 富士市郷土料理
亡くなった父と 父方の祖母を思い出して 不意に作ってみた
材料: こんにゃく ヤマサ 白だし 大根 にんじん 米酢等 きび砂糖...
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Snapdishの料理写真:おでん 磯村屋風
おでん 磯村屋風
おでん種の絶滅危惧種 花こんにゃくが入った横浜のおでんです 藤方豆腐店さんが在る...
材料: 水 日本酒 濃口醤油 砂糖 ほんだし 鶏皮串 鶏皮 3倍濃縮...
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Snapdishの料理写真:余ったパスタを使ったあんかけスパゲッティ❕味玉付き😍
余ったパスタを使ったあんかけスパゲッティ 味玉付き
今日はひさびさに淀川をウォーキングしてきました b飲み会や出張で1kgほど増えち...
材料: ケチャップ ソース 酸味のあるもの コンソメまたはブイヨン ...
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Snapdishの料理写真:厚揚げカレー筑前煮
uta
厚揚げカレー筑前煮
Snap Dishさんの ハウス食品 味付けカレーパウダー のモニター当選したの...
材料: 蓮根 人参 厚揚げ 椎茸 コンソメ 砂糖 酒 しょうゆ みり...
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Snapdishの料理写真:胡桃だれで食べる鴨雑煮♡
aya
胡桃だれで食べる鴨雑煮
明けましておめでとうございます SDの皆様 2013年もよろしくお願いいたします...
材料: 胡桃 木綿豆腐 砂糖 味噌 しょうゆ
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Snapdishの料理写真:ずんだ餅♡
ずんだ餅
先日 仙台をPRするパンフレットで 可愛い子 ヘッダー参照 が美味しそうにずんだ...
材料: 冷凍枝豆 砂糖 切り餅
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Snapdishの料理写真:鮭のちゃんちゃん焼き
鮭のちゃんちゃん焼き
できたての湯気が上がっている鍋ごと どーーーんっと撮影 おいしくできました 20...
材料: 生鮭 塩コショウ キャベツ ニンジン エリンギ ピーマン ゴ...
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Snapdishの料理写真:せりご飯🌱
せりご飯
寒くなって せりの季節 せりと言えば きりたんぽの鍋にしたり 父は シンプルにお...
材料: ご飯 せり 鶏モモ肉 油揚げ きび砂糖 醤油 日本酒 ほんだ...
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Snapdishの料理写真:レバー第3弾❗️鳥モツ煮➰🐓🍺😆✨
レバー第3弾 鳥モツ煮
家族が遅くなり ちょっとタレが落ちてるかもですが 味はうっま です
材料: 鳥の砂肝 鳥のレバー 油 水 酒 和風だし粉末 三温糖または...
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