夏の冷やしみそ汁はじめました2022 のアンバサダーとして この夏は活動させてい...
材料: 黒はんぺん 絹ごし豆腐 大根おろし 大葉 味噌 ほんだし 砂...
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NHK料理番組で紹介してた料理の再現 新生姜の甘酢漬けの漬け汁がないのでミリンと...
材料: 荒削りかつお だし 黒酢 ミリン 醤油 砂糖 人参千切り 玉...
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甘酒酵母種を使っての山食 これも中種法 加水70 程です まぁーまぁー 良い感じ...
材料: 中種 強力粉 甘酒酵母元種 水 本捏ね 強力粉 水 砂糖 塩...
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昼ごはんに続き中華 なんだか 頭が切り替わらなかった 夫さん ちょっと不調のよう...
材料: 豚挽肉 煮干し海老 玉ねぎみじん切り 砂糖 塩胡椒 酒 創味...
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コーヒー生地でコーヒークリームを包んだスイーツパンです クリームにシナモンとリキ...
材料: ゴールデンヨット 砂糖 塩 ドライイースト スキムミルク 溶...
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今日の大阪は暑いですが 秋刀魚の美味しい季節になってきましたね しっかり がっつ...
材料: 秋刀魚 酒 生姜 味醂 醤油 きび砂糖 片栗粉 牛蒡 人参 ...
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余り生地で目玉焼きにしましょーとオーブンに入れたら 膨らみ過ぎてトリのように そ...
材料: 強力粉 きび砂糖 ドライイースト 塩 水 豆乳 ココナッツオ...
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おはようございます 今日は 大好きな大好きな生地で 100均のパウンド型を使って...
材料: 強力粉 塩 スキムミルク 砂糖 水 セミドライイースト バタ...
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タルト台はざくざく 中はしっとりでとても美味しくできました 紅茶とオレンジが爽や...
材料: タルト台 マーガリン はちみつ 砂糖 アーモンドプードル 紅...
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朝から仕込んでやっと焼き上がりました ゆっくりのんびり酵母君です しっかりお山も...
材料: 斤分 強力粉 リンゴ酵母種 スキムミルク 砂糖 トレハロース...
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ギリギリセーフ 遅くなってスミマセン 2月のスヌーピー角食で調子にのって またキ...
材料: 強力粉 薄力粉 砂糖 塩 バター イースト 紫芋パウダー 水...
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