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ライムナンプラーの鶏南蛮
揚げ物の片付けがキライなので 多めのオリーブオイルで焼いてみた ナンプラーと蜂蜜...
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おはよう御座います ノ 起きたら 喉が痛くなってたポップンです 朝晩 日中の寒暖...
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かんたん鶏肉照り焼き
ワンフライパン ワンプレート かんたん鶏肉照り焼き
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チキンピクルス
 
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16070603 鶏茄子ピーマンの酢豚風 ご飯 280
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大量パセリ消費ミッション 第二弾 パセリのナムル
 
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にんじんタップリ鶏むね肉の南蛮づけ
できたてはサクッと 一晩漬けるとしっとり味がしみ込み どちらでも美味しくいただけ...
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ヘルシー唐揚げ
 
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
今宵の献立
陳 健一 先生 追悼 中国料理

[前菜]
よだれ鶏
※鶏胸肉版
※川菜(四川料理の意味)

生拌茼蒿/shēng bàn tóng hāo
※春菊の冷菜
※中国北方を中心に人気の前菜
※黒酢を使う

[大菜(主菜)]
青椒肉絲  ※陳 健一 先生レシピ

[湯(スープ)]
酸辣湯
(鶏汁ベース/トマト/卵/白ネギ/椎茸/木耳)
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甘辛鶏ササミ乗せポーチドエッグを崩して食べるビビンバ
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