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Snapdishの料理写真:秋茄子 冷たい田楽~工藤シェフ考案~
秋茄子 冷たい田楽 工藤シェフ考案
徳うち山の工藤シェフ考案レシピをご紹介 o 季節は秋 おいしい旬の秋茄子を使い現...
材料: 茄子 洗い水気をとり 縦に数本切り目を入れる みょうが 小口...
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Snapdishの料理写真:豆腐チゲ
豆腐チゲ
豆腐 チゲ チゲ鍋 カプサイシン
材料: 絹ごし豆腐 浅利 豚肉 長ネギ ほうれん草 卵 水 ごま油 ...
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Snapdishの料理写真:こんにゃく入り筑前煮
こんにゃく入り筑前煮
切り込みこんにゃく発見 冷凍和風ミックスで簡単煮物 我が家は甘めです
材料: 冷凍和風ミックス こんにゃく 砂糖 みりん 酒 めんつゆ 醤...
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Snapdishの料理写真:ピリ辛新ジャガ煮にて晩酌🍻
ピリ辛新ジャガ煮にて晩酌
勝手に韓国風
材料: 新ジャガ 干しタラ ニラ 糸こんにゃく 玉ねぎ コチュジャン...
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Snapdishの料理写真:手作りさるみそ🐵💗
手作りさるみそ
おりぃちゃんからいただいたさるみそがめっちゃ美味しかったので 味を思い出しながら...
材料: 赤味噌か八丁味噌 みりん 砂糖 ニンニク ごま油 七味
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Snapdishの料理写真:牛肉とセロリのピリ辛エスニック炒め
牛肉とセロリのピリ辛エスニック炒め
セロリが葉っぱまで食べられます ちゃちゃっと出来てご飯にも合います
材料: 牛薄切り肉 下味 醤油 胡椒 片栗粉 セロリ エリンギ ニン...
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Snapdishの料理写真:三色丼
三色丼
基本目分量なんで多分これぐらいだろうって分量を書いてます 作る際は 味見をしなが...
材料: 挽肉 豚 鶏 卵 ほうれん草 生姜しぼり汁 塩コショウ 醤油...
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Snapdishの料理写真:牛肉と蓮根の中華炒め
牛肉と蓮根の中華炒め
大好きな母の味 シャキシャキ蓮根が美味
材料: 蓮根 牛肉 ブロッコリー ネギ 酒 砂糖 醤油 オイスターソ...
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Snapdishの料理写真:圧力鍋で作った、キムじゃが
圧力鍋で作った キムじゃが
定番の肉じゃがを キムチを使って ダシなしで簡単ピリッとした一品です
材料: 白菜キムチ 牛肉角切り じゃがいも 玉ねぎ 青葱 ごま油 酒...
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Snapdishの料理写真:鶏皮が決め手★きんぴらごぼう
鶏皮が決め手 きんぴらごぼう
なぜか父親直伝レシピです
材料: 鶏皮 ごぼう にんじん しょうゆ 砂糖 ごま油 七味唐辛子
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Snapdishの料理写真:新ジャガ甘辛みそ炒め
新ジャガ甘辛みそ炒め
家族全員 大好物な新ジャガの季節にはかかせない一品です
材料: 新ジャガ みそ 砂糖 酒適量 みりん ごま油
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Snapdishの料理写真:大根の皮とお揚げのきんぴら
大根の皮とお揚げのきんぴら
おでんを作る時 大根の皮は厚めにむくので肉厚なきんぴらになりました
材料: 大根の皮 油揚げ 生姜
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Snapdishの料理写真:手作りめんつゆ活用術
手作りめんつゆ活用術
トマトは 手作りつゆ 酢 砂糖で ポン酢を作りオリーブオイルと一緒にかけます モ...
材料: 醤油 500cc みりん 500cc 昆布 1 2枚 削り節...
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Snapdishの料理写真:ごはんのお供
ごはんのお供
大根や かぶの葉っぱっでおかず一品増えますよo o 炒めるだけなんで 簡単だし ...
材料: かぶの葉っぱ もやし シーチキン 鰹節削り節 醤油 酒 砂糖
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