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Snapdishの料理写真:カツオとブリのカルパッチョ
カツオとブリのカルパッチョ
スパークリングワインのペアリング対象として
材料: カツオのタタキ ブリ トマト 赤 中 ミニトマト 黄色 長芋...
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Snapdishの料理写真:スキレットで とろーりチーズ🧀inハンバーグ
スキレットで とろーりチーズ inハンバーグ
ハンバーグソース は市販品で トリュフ入り トリュフの含有量0 1 以下 爆 写...
材料: 合い挽き肉 玉ねぎ パン粉 牛乳 卵 塩 胡椒 ナツメグ 切...
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Snapdishの料理写真:ジェノベーゼ
ジェノベーゼ
男メシ 晩酌 スパークリング パスタ ジェノベーゼ
材料: パスタ1 6 水 パスタ茹で用 塩 パスタ茹で用 ジェノベー...
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Snapdishの料理写真:ほうれん草のキッシュ
ほうれん草のキッシュ
男メシ 晩酌 ほうれん草 キッシュ ウイスキー 響
材料: 冷凍パイシート 長方形 ほうれん草 塩 下茹で用 熱湯 下茹...
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Snapdishの料理写真:サバの味噌煮
サバの味噌煮
東京湾走水のブランド鯖です もったいないのですが たくさん釣れたので小ぶりなもの...
材料: 真さば 生姜 八丁味噌 麦味噌 料理酒 みりん 砂糖 長ねぎ
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Snapdishの料理写真:江戸前寿司(自作)
江戸前寿司 自作
鯖が有名な東京湾剱崎松輪の甘鯛釣りに行ってきました 甘鯛は昆布締めして焼き霜 ゴ...
材料: 白米 出し昆布 甘鯛 25cm前後 キダイ 連子鯛 鯖 トラ...
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Snapdishの料理写真:サバ缶のサモサ風 炊飯器ピラフ
サバ缶のサモサ風 炊飯器ピラフ
ピラフは人参と玉ねぎとウィンナーに 酒コンソメ塩コショウバターのみ
材料: サバ缶 じゃがいも 塩コショウ カレー粉 餃子の皮 ケチャッ...
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Snapdishの料理写真:松前漬け
松前漬け
平凡な料理ですが足寄出身のおふくろ直伝です 実家から昆布もスルメも塩数の子も送っ...
材料: スルメ 大 松前昆布 数の子 塩 人参 鷹の爪 輪切り たれ...
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Snapdishの料理写真:白茄子のくるみ味噌ダレ
白茄子のくるみ味噌ダレ
白茄子は色良く仕上げる温度が難しい いろいろ試してみて レンチンして 冷まして ...
材料: 白なす 油 くるみ 金山寺味噌 みりん 水 大葉 千切り
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Snapdishの料理写真:子持ちガレイの煮付け
子持ちガレイの煮付け
安くて栄養があって我が家の味方です スーパーで冷凍ものがワンコインで買えます カ...
材料: 子持ちガレイ 冷凍 料理酒 みりん たまり醤油 砂糖 生姜ス...
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Snapdishの料理写真:スペイン オムレツ/具沢山卵焼き
スペイン オムレツ 具沢山卵焼き
コレでお腹満足できるボリューム感 お弁当 お昼ご飯 焼く 炒め物 卵焼き おつま...
材料: 卵 じゃがいも ハム or ベーコン 砂糖 塩 ウスター o...
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Snapdishの料理写真:ホタテのグリル
ホタテのグリル
簡単料理 おつまみ ビール
材料: 殻付きホタテ 酒 醤油 みりん
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Snapdishの料理写真:圧力鍋で焼豚‼︎手作り明太子ドレッシングでサラダ‼︎日本初糖質ゼロビールで乾杯‼︎
圧力鍋で焼豚 手作り明太子ドレッシングでサラダ 日本初糖...
そんなに気にしてないけど日本初と言われるとついつい買ってしまう 笑 焼豚とビール...
材料: 豚肩ロース 長ネギ青い部分 生姜 おろしにんにく 水 醤油 ...
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Snapdishの料理写真:ハナビラタケと鶏軟骨のカリっと炒め🍄
ハナビラタケと鶏軟骨のカリっと炒め
Crispy Fried Chicken Gristle and Hanabir...
材料: ハナビラタケ 鶏なんこつ げんこつ にんにく イタリアンパセ...
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