米こうじ のレシピと料理アイデア

記録投稿 コメントスルーしてね ビタントニオヨーグルトメーカーで作った白味噌で酢...

手作りの塩糀を使って 鱈のホイル蒸しを作りました 塩糀をつけた鱈 きのこ エリン...

第1期ビタントニオヨーグルトメーカー使いたおし隊のメンバーで 昨年 新しい発酵メ...

ビタントニオヨーグルトメーカーで白味噌 柔らかめにして豚肉の味噌漬け ビタントニ...

自家製甘酒使って beruさんのもみもみシャーベットを真似っこ 朝晩は涼しくなり...

日の出新味料 みりん風調味料 を炭酸で割ったドリンクです え みりんのソーダ割り...

醤油こうじに鶏ささみを漬け込み焼いてみました 鶏ささみがとても柔らかくなり香ばし...

お赤飯のときに 余分に下煮をしたささげで発酵餡子 茹でささげ160g 米こうじ1...

菌活始めました 私は発酵食品なんて作れないと 今まであきらめていたけど みなさん...

市販の塩麹は冷蔵庫に常備しているけれど 今回はモニターで頂いた米こうじを使って ...

雑穀米入りコッペパン 我が家ではカレーの時しか雑穀米は使いません 少ないパック買...

たっぷり入った米糀に甘さや風味が増しました 旨旨 円熟こうじみそ 砂糖 かつお節...

記録投稿 コメントスルーしてね ビタントニオヨーグルトメーカーで白味噌 味噌漬け...

調味料は液体塩こうじだけ 混ぜて炊くだけで洋風炊き込みご飯の出来上がり 鶏肉がホ...