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Snapdishの料理写真:サーモンのえきしおヨーグルトソース
サーモンのえきしおヨーグルトソース
液体塩麹を塗って1 3時間置くだけで臭みが抜け 身がしまるように思います
材料: サーモン切り身 バター 米粉 小麦粉 ヨーグルト 液体塩麹 ...
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Snapdishの料理写真:ミスカルとチーズのマフィン
ミスカルとチーズのマフィン
甘くないお食事マフィン ミスカルは 韓国のもので牛乳に溶かして飲む 大豆や麦 米...
材料: パンケーキミックス ミスカル 卵 グレープシードオイル チー...
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Snapdishの料理写真:テキトーピザ(。-_-。)
テキトーピザ
中途半端になってたすいとん粉 米粉を使い切るためにピザ作ってみた ソースはミート...
材料: 薄力粉 強力粉 ドライイースト サラダ油 ぬるま湯 70 塩
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Snapdishの料理写真:なべっこだんご
なべっこだんご
ババの味を再現したく 赤飯用の小豆を茹でてアンコにしてみました だがなかなか難し...
材料: アンコ 米粉100 熱湯150
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Snapdishの料理写真:ベトナムのたこ焼き、バンコット風
ベトナムのたこ焼き バンコット風
葉野菜と粉物を一緒に包んでいただくバンコットは小麦粉ではなく 米粉を使います し...
材料: 米粉 水 卵 これ うま つゆ 牛乳 えび 塩 酒 サラダ油...
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Snapdishの料理写真:お餅で作る 青森くぢらもち
お餅で作る 青森くぢらもち
今日は青森の銘菓 くぢらもち 久慈良餅 をイメージした お茶にあう和菓子を作りま...
材料: もち 角餅 さらしあん 水 豆乳 成分無調整 砂糖 塩 パル...
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Snapdishの料理写真:米粉ガトーショコラ バースデーケーキ
米粉ガトーショコラ バースデーケーキ
母の誕生日 ホントは昨日ですが なので これからお祝いです 昨日のうちにガトーシ...
材料: チョコ 無塩バター カカオパウダー 米粉 たまご グラニュー...
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Snapdishの料理写真:旬野菜のグラタンパイ
旬野菜のグラタンパイ
昨夜の一品 朝活で畑の収穫野菜 ほうれん草 玉ねぎ じゃが芋の他 ベーコンが入っ...
材料: 玉ねぎ じゃが芋 ほうれん草 ベーコン その他お好みの野菜 ...
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Snapdishの料理写真:ブリの香味揚げ
ブリの香味揚げ
こども達はお肉と思って食べてます ふわふわのカリカリ 塩麹を使う場合は 味醂を足...
材料: ブリ 醤油 塩麹 または醤油麹 キムジャン キムチの素 なけ...
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Snapdishの料理写真:米粉かぼちゃニョッキ
米粉かぼちゃニョッキ
米粉でモチモチ 食べごたえあります
材料: カボチャ 米 合いびき肉 玉ねぎ 人参 しいたけ トマトピュ...
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Snapdishの料理写真:米粉のガレット
米粉のガレット
モチモチカリッと米粉のガレット 千切りキャベツ チーズ 卵 レモンペッパーチキン...
材料: 米粉 水 塩 千切りキャベツ チーズ 卵 レモンペッパーチキ...
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Snapdishの料理写真:米粉のシフォンケーキ ショートケーキ風
米粉のシフォンケーキ ショートケーキ風
1 月くらい前のを今ごろ投稿 二女の誕生日に作れなかったのでだいぶ遅れて作ったも...
材料: 卵黄 牛乳 米油 米粉 卵白 グラニュー糖 生クリーム 乳脂...
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Snapdishの料理写真:🌼糀甘酒でモチモチ米粉パン🌼
糀甘酒でモチモチ米粉パン
マルコメ糀甘酒 の優しい甘みとほのかな甘酒の香りがとっても美味しいです 米粉パン...
材料: パウンド型2個分の分量です 米粉 糀甘酒 塩 ドライイースト...
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Snapdishの料理写真:卵白消費さつまいもムースロール☆
卵白消費さつまいもムースロール
農家さんからの大量のさつまいも 新聞でくるんでても日持ちがそろそろやったんで ク...
材料: 卵白 グラニュー糖 さつまいもクリーム 生クリーム47 粉ゼ...
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