いつもキュウリと合わせる 生ハムのユッケ風ですが オクラのネバネバ加わると めっ...
材料: 生ハム オクラ 鶏がらスープの素 胡麻油 コチュジャン ニン...
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本当はオイスターソース風味の炒め物に する予定だった牛肉 と青梗菜 昨日は風が強...
材料: 牛こま 青梗菜 人参 シメジ 春雨 水 ダシダ 塩胡椒 ガー...
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パサつきがちなササミですが この方法で火を通すとしっとり柔らかく仕上がります 茹...
材料: 鶏ササミ 長ネギの青い部分 生姜の薄切り 練りごま 砂糖 米...
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何日か前の手綱ずしのリベンジ 今度は斜め45度に メインは大豆のお肉ミンチの乾燥...
材料: 大豆のお肉ミンチ乾燥タイプ 水 焼肉のタレ 生姜みじん切り ...
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辛さだけでなく コクや旨味も兼ね備え万能な麻辣醤で よだれ鶏を作りました ちょこ...
材料: 鶏胸肉 小ネギ まろやか酢 醤油 鶏胸肉の茹で汁 砂糖 四川...
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塩レモンがいい感じに熟成しまくっていて ほぼ梅干しです 甘みのある丸 い酸味 さ...
材料: くじら本皮スライス 生食用 三つ葉 塩レモン いり金ごま 又...
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支那料理 中国料理 中華料理 卵 香菜 シャンツァイ パクチー 青唐辛子 激辛 ...
材料: 卵 香菜 シャンツァイ パクチーね 青唐辛子 小口切り 調味...
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