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Snapdishの料理写真:餅おからチーズ明太子春巻
餅おからチーズ明太子春巻
こんばんは 大好きなチーズと明太子とお餅でスティック春巻を作りました 御節が苦手...
材料: 春巻の皮 切りもち 辛子明太子 青シソ おから 小さじ1づつ...
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Snapdishの料理写真:大根のピリ辛中華漬け
大根のピリ辛中華漬け
こんばんは 作り置きで甘酢漬けとか 浅漬けも良いけど 飽きてきたらちょっと変わっ...
材料: 大根 塩 ごま油 漬け汁 醤油 紹興酒 水 砂糖 お酢 ニン...
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Snapdishの料理写真:ガーリックチャーハン
ガーリックチャーハン
ayumiちゃんの真似っこ 先ほど チョコバナナケーキ焼いたんだけど たべたよ ...
材料: 冷やご飯 卵 ネギ バラ肉 塩胡椒 ダシダ 醤油 食べるラー...
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Snapdishの料理写真:小腹が空いたら…すぐ食べられる🍴カップケーキ
小腹が空いたら すぐ食べられる カップケーキ
こんにちは 朝からずっと家事でドタバタして ホットひと段落したとき自分用にご飯作...
材料: 卵 砂糖やジャムやメープルシロップなど オリーブオイルやお好...
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Snapdishの料理写真:鮎の塩焼きと蓼酢もどき
鮎の塩焼きと蓼酢もどき
コストコに鮎が売ってた コストコらしく やっぱりでかい その上安い 6尾1000...
材料: 木の芽 青じそ 甘酢
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Snapdishの料理写真:きゅうりの甘酢漬け♪歯ごたえもごちそうやねぇ(*´∀`)♪
きゅうりの甘酢漬け 歯ごたえもごちそうやねぇ
こんにちは 今朝は涼しいです 大きなタオルケットを干したから 雨が降らないといい...
材料: きゅうり 酢 砂糖 塩 ごま油 にんにく 赤唐辛子
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Snapdishの料理写真:いかと大根の煮物♪いかの甘辛煮のリメイクです(*^^*)
いかと大根の煮物 いかの甘辛煮のリメイクです
こんにちは ふたり分のご飯て なかなか慣れない いまだに多く作ってしまいます 昨...
材料: 大根 水 煮干し 鰹節 砂糖 醤油
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Snapdishの料理写真:一度は作って欲しい☆一人で2尾食べちゃうさんまの照り焼き♡
一度は作って欲しい 一人で2尾食べちゃうさんまの照り焼き
季節の到来 秋刀魚が少しお安くなってきたかしら 塩焼きも一夜干しも大好きですが ...
材料: 秋刀魚 小麦粉 お醤油 お酒 みりん お砂糖 ガーリックチッ...
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Snapdishの料理写真:9/15☆゚女子高生Bento☆ガパオ風ライス
9 15 女子高生Bento ガパオ風ライス
おはようございます 昨日もコメントありがとう ぼちぼちと返して行きます 今日は娘...
材料: オムレツの具 挽肉 野菜など 鶏ガラスープの素 オイスターソ...
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Snapdishの料理写真:年越しに!天ぷらそば
年越しに 天ぷらそば
1年の締めくくりはやっぱり年越しそばで かつおだしの効いためんつゆで味もばっちり...
材料: えび 大 A 天ぷら粉 A 水 サラダ油 小松菜 長ねぎ そ...
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Snapdishの料理写真:究極の鍋
※酒に転んだ時の善後策
※所謂、、肉吸いwww
(但し牛以外の肉や、ねぎ無しは赦さぬ)
究極の鍋 酒に転んだ時の善後策 所謂 肉吸いwww 但し...
今回は脂分が少なくゴツい肉ですが 本来はもっと色気の有る肉を使います 肩ロースの...
材料: 牛肉 うどん程度の当たり 味 の出汁 九条ねぎ又はやっこねぎ...
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Snapdishの料理写真:抹茶シフォンケーキ
抹茶シフォンケーキ
お客様用に抹茶シフォンケーキを糀甘酒の素を入れて焼きました そういえば以前 糀甘...
材料: 卵黄 卵白 グラニュー糖 卵黄用 グラニュー糖 卵白用 サラ...
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Snapdishの料理写真:真鯵のハンバーグ と蒸し野菜
真鯵のハンバーグ と蒸し野菜
刺身用鯵が一尾98円で飛びつきましたが昨日刺身で食べれなかったので 腹だけ抜いて...
材料: 真鯵 玉葱みじん切り 生姜みじん切り 味噌 溶き卵 パン粉 ...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ/今宵の御料理
鰻丼
(タレは自家製/無化調/無添加です)

今日は腹ペコなので、前菜と酒は後回しビールと共に鰻丼から。

皆様と共に乾杯‼️(*´▽`)っ🍻

後程、
烏賊刺身等の肴でゆっくり呑む予定です
狸の宴シリーズ 今宵の御料理 鰻丼 タレは自家製 無化調...
あしらい切るの忘れた 細ねぎ 鰻 うなぎ ウナギ 川魚 丼
材料: 御飯 少量のタレと和えておく 細ねぎ 小口切り 山椒 国産 ...
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