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これは我がふるさと長州の郷土料理 地域が変わるとけんちん煮とかに あたるのかな ...
材料: 大根 にんじん 木綿豆腐 だし汁 みりん 酒 醤油 ごま油
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日の出料理酒のモニターに当選して 一番作ってみたかったのがこれ 料理酒に半分の水...
材料: 定塩昆布エキス銀鮭 日の出料理酒 水 白菜 葉の部分 生椎茸...
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切り干し大根のポリポリ セロリとパプリカはさくさく とても歯ごたえの楽しいサラダ...
材料: 切り干し大根 ハム カニカマ セロリ エリンギ パプリカ カ...
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この夏 肉じゃがが食べたいと言われると 度々作った肉じゃがです いつもは味醂と醤...
材料: 馬鈴薯 玉ねぎ 人参 糸蒟蒻 牛肉 豚肉 甘酒 醤油
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お節色々用意したけど 文句無しに一番美味しかったのは これ お節そっちのけで 美...
材料: 昆布 鰹節 水 人参 ごぼう さといも 鶏肉 小松菜 餅 い...
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久々に行った魚屋で大きくて良い感じのタラを発見 使いたくてうずうずの黒酢を使って...
材料: 真鱈2切れ 塩 酒 小麦粉 白菜1 4株の3枚 人参 長ネギ...
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