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Snapdishの料理写真:麻婆豆腐
麻婆豆腐
料理教室でコツを教えるために
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Snapdishの料理写真:麻婆茄子
麻婆茄子
私の得意料理の一つ 茄子がこんなに美味しいとは
材料: 茄子 挽肉 生姜 ニンニク 味覇 豆板醤 ネギ 花椒 砂糖 ...
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Snapdishの料理写真:麻婆餅
麻婆餅
お雑煮 お汁粉に飽きたら
材料: 餅 ネギ 豆板醤 挽肉 生姜 ニンニク オイスターソース 花...
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Snapdishの料理写真:麻婆素麺
麻婆素麺
私の麻婆醬シリーズNo4
材料: 半田素麺 挽肉 青ネギ ニンニク 生姜 豆板醤 砂糖 醤油 ...
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Snapdishの料理写真:麻婆茄子
麻婆茄子
麻婆醬シリーズNo 2
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Snapdishの料理写真:残った中華調味料を使った麻婆豆腐
残った中華調味料を使った麻婆豆腐
Pork Vegetable Chinese cuisine
材料: 豚挽肉 200g 絹腰豆腐 2丁 おろしニンニク 大さじ1杯...
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Snapdishの料理写真:ついに辿り着いた!我が家のおいしい麻婆豆腐!!
ついに辿り着いた 我が家のおいしい麻婆豆腐
ユウキ食品さま50周年おめでとうございます 麻婆豆腐を何回も作り続け 自分の中で...
材料: 豚ひき肉 豆腐 玉ねぎ にんにく しょうが オリーブオイル ...
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Snapdishの料理写真:四川風きゅうり漬け
四川風きゅうり漬け
簡単料理 おつまみ 野菜料理 保存食 常備菜 漬物 中華風 四川風 唐辛子 豆板...
材料: きゅうり 豆板醤 鷹の爪 花椒 甜菜糖 酢 醤油 塩 ごま油
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Snapdishの料理写真:冷し黒胡麻担々麺
冷し黒胡麻担々麺
干しエビと干し椎茸の旨味も出て これは最高 今日もいっぱい胡麻摂取しました
材料: 豚ひき肉 白ネギ ニンニクと生姜 干し椎茸 中華食材の干し海...
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Snapdishの料理写真:痺れる辛さの四川麻婆豆腐( ˙▿˙ )ジワる汗
痺れる辛さの四川麻婆豆腐   ジワる汗
ユウキ食品さんから頂いた四川グッズを フル活用しての麻婆豆腐 豆板醤の辛さと 花...
材料: 豆腐 水 鶏がらスープの素 甜麺醤 酒 醤油 砂糖 長ネギ ...
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Snapdishの料理写真:鶏のウーロン茶煮、カシューナッツとセロリの旨辛ソースがけ!
かけに出てみた!ウーロン茶見て浮かんだんだ。鶏モモを茹でてみなと。ちょうど紹興酒もあったし、甜麺醤と豆板醤もあったし!あれ?私が料理当番の時って、トウバンジャンの出番結構あるジャン!カシューナッツ入れるのは、中華屋さんがヒントに。その知恵かしゅ(貸し)て♪
鶏のウーロン茶煮 カシューナッツとセロリの旨辛ソースがけ...
 
材料: 鶏モモ肉 ウーロン茶 2 水 1 紹興酒 花山椒 にんじん又...
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Snapdishの料理写真:濃厚ピリ辛坦々丼
濃厚ピリ辛坦々丼
坦々麺のスープ風に作ってみたので もちろんご飯じゃなく麺でもok 肉味噌とスープ...
材料: 肉味噌 豚ひき肉 ごま油 A 肉味噌味付け Aにんにくチュー...
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Snapdishの料理写真:旨辛♡麻婆天津飯
旨辛 麻婆天津飯
辛いもの好きのための麻婆天津飯 簡単に出来ちゃうからおすすめです
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Snapdishの料理写真:鶏肉のスパイシー揚げ
鶏肉のスパイシー揚げ
寒い時にスパイシー でカラ イ ものを食べるとココロもカラダもHOTになるからや...
材料: 鶏肉 醤油 酒 コショウ 片栗粉 ニンニク 長ネギみじん切り...
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