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Snapdishの料理写真:いつもの肉じゃがに旨味アップの隠し味♡
May
いつもの肉じゃがに旨味アップの隠し味
またまたいつものご飯にケチャップ使いを試してみてます 今回は上手く隠れたかも 遠...
材料: じゃがいも 牛肉 人参 玉ねぎ しめじ しらたき 出汁 酒 ...
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Snapdishの料理写真:♯679 イカ飯♪
679 イカ飯
詰めて煮るだけ 冷めても柔らかモチモチ
材料: もち米 イカ 昆布だし 砂糖 酒 みりん 醤油 生姜スライス
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Snapdishの料理写真:鶏肉の角煮♪
鶏肉の角煮
2015 6 11 鶏もも肉で作る角煮です いつもの焼豚に使う八角を入れて煮込む...
材料: 鶏もも肉 しょうゆ 酒 はちみつ しょうが チューブの にん...
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Snapdishの料理写真:吉次の煮付け
吉次の煮付け
吉次 きんき って 小ぶりなサイズだとお買い得なのねー 煮付けと塩焼きにしていた...
材料: 吉次 酒 みりん 醤油 生姜 ごぼう 木ノ芽
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Snapdishの料理写真:金目鯛の煮付け
金目鯛の煮付け
今日の晩御飯 金目鯛の煮付け なっとう ごま 湯豆腐 御飯 おかひじきとエリンギ...
材料: 金目鯛 酒 醤油 みりん 生姜 三温糖
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Snapdishの料理写真:絶対煮崩れない*かぼちゃの煮物
kii
絶対煮崩れない かぼちゃの煮物
今日は 冬至 ですね 毎年 冬至にはかぼちゃの煮物を作ります 絶対煮崩れない方法...
材料: かぼちゃ 水 砂糖 みりん 酒 醤油
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Snapdishの料理写真:稲荷蕎麦で🎵娘のお弁当
稲荷蕎麦で 娘のお弁当
主人のお弁当がいらないときの娘のお弁当は気が楽です 何でも食べてくれるので たま...
材料: 油揚げ 出汁 砂糖 醤油 蕎麦 万能つゆ めんつゆ可 トッピ...
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Snapdishの料理写真:手羽先と玉子のウスターソース煮
手羽先と玉子のウスターソース煮
手羽先と玉子をウスターソースで煮込みました 胡椒を効かせるとより に合います 手...
材料: 手羽先 ゆで卵 ねぎ 水 ウスターソース 酒 砂糖 醤油 あ...
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Snapdishの料理写真:生臭み無し🍊焼き鯖ゆず味噌煮♪ちょこっと野菜おかずランチ♪
生臭み無し 焼き鯖ゆず味噌煮 ちょこっと野菜おかずランチ
昨日のランチでした 生鯖が安かったので久々に味噌煮にしました 前にも投稿しました...
材料: 生サバ 下拵え 塩 酒 ゆず味噌たれ 水 味噌 砂糖 酒 み...
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Snapdishの料理写真:失敗しない黒豆の煮物♪
失敗しない黒豆の煮物
このやり方なら シワが寄りません
材料: 黒豆300g 水1 3リットル 砂糖180 300g 塩小さ...
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Snapdishの料理写真:残った栗は甘露煮に♪ お正月までごゆっくりと😴おやすみマロンちゃん🌰
残った栗は甘露煮に お正月までごゆっくりと おやすみマロ...
お正月 国産の栗の甘露煮のお高いこと 残った栗はシロップの中でごゆっくりと おや...
材料: 生栗 剥いたもの 水 グラニュー糖 みりん 酒 岩塩
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Snapdishの料理写真:いり鶏🎍うちのお節☺︎
いり鶏 うちのお節
お節覚書 ほっこり味 毎年運動会にも作ります
材料: 鶏もも肉 干し椎茸 にんじん たけのこ こんにゃく レンコン...
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Snapdishの料理写真:プラムのコンポート   ヨーグルト添え
プラムのコンポート ヨーグルト添え
甘さ控えめです プラムをだして ゼラチンを5g溶かして プラムを戻しゼリーにして...
材料: プラム 水 グラニュー糖
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Snapdishの料理写真:焼き鯖そうめん
焼き鯖そうめん
焼き鯖を甘辛く煮て皿に移し残った煮汁で茹でたそうめんを煮ます 焼き鯖の煮汁がそう...
材料: 焼き鯖 葱 生姜 素麺 醤油 砂糖 酒 みりん 水 分量は ...
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