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Snapdishの料理写真:究極!黒舞茸と蕩ける牛レア御飯の舞
究極 黒舞茸と蕩ける牛レア御飯の舞
牛肉 米 舞茸の香りと味を求めて m m 追加記述 牛肉量は米と他の食材量とのバ...
材料: 米 牛しゃぶ肉 適度に脂が付いてる肉 牛蒡 黒舞茸 奴ネギ ...
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Snapdishの料理写真:☆雲白肉〜自制チャーシュー☆
雲白肉 自制チャーシュー
 
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Snapdishの料理写真:薄口。でだし巻き。
薄口 でだし巻き
薄口醤油とだし汁を加えて作るだし巻き卵
材料: 卵 出汁 薄口醤油
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Snapdishの料理写真:ターサイのあご出汁卵とじ
ターサイのあご出汁卵とじ
ターサイ 卵とじ あご出汁 中国料理
材料: ターサイ 油揚げ あご出汁 薄口醤油 卵 ネギ
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Snapdishの料理写真:ばあちゃんのお雑煮
ばあちゃんのお雑煮
食べれないと思ってたお雑煮をわざわざ作ってくれました
材料: はまぐり イカのするめ 水菜 お揚げさん 豆腐 焼いたお餅 ...
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Snapdishの料理写真:☆和風パエリア再び☆
和風パエリア再び
我が家で身内の集まり o マイ母のリクエストで以前作った和風パエリアを作ったよー...
材料: 米 魚介類 海老 あさり イカなど パプリカ アスパラ 昆布...
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Snapdishの料理写真:ゴーヤチャンプルー
ゴーヤチャンプルー
料理に使える絹豆腐で炒めても崩れないのでチャンプルーにピッタリ 料理に使える絹レ...
材料: ゴーヤ 料理に使える蓋 厚切りハム 出汁の素粉末 薄口醤油 ...
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Snapdishの料理写真:イサキと生キクラゲの雑炊✨✨✨ヅケはオマケだな。😄✨👍
イサキと生キクラゲの雑炊 ヅケはオマケだな
古民家日替り海鮮定食屋 いちさん亭 本日のランチは イサキと生キクラゲの雑炊 で...
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Snapdishの料理写真:切り干し大根の甘酒煮
切り干し大根の甘酒煮
甘酒と鰹出汁 薄口醤油で仕上げて いつもとちょっと違う味わいに 初めてえのきも入...
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Snapdishの料理写真:新筍と桜エビの炊き込みごはんの花見弁当🍱
新筍と桜エビの炊き込みごはんの花見弁当
この季何度も作る筍ごはんです 今回は釜揚げ桜エビも入れました 炊き込みごはんの黄...
材料: 白米 もち米 出汁 日本酒 薄口醤油 油抜きした油揚げみじん...
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Snapdishの料理写真:パプリカやナスなどで洋風っぽい
カレーうどん
ベースの出汁は、鰹と昆布を薄口醤油であっさりめ。
カレーは上野大津屋のオリジナルとストロングでスパイシーに
出汁と合わせた後に牛乳を入れてクリーミーに仕上げました^_^
37度を超えた今年いちばんの暑さでしたが、エアコン効いた部屋でもう一汗かきませんか?
パプリカやナスなどで洋風っぽい カレーうどん ベースの出...
 
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Snapdishの料理写真:若竹煮
若竹煮
筍が出始めると まず食べたくなります 出汁 味醂 薄口醤油 20 1 1 で煮た...
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Snapdishの料理写真:スペアリブで角煮
スペアリブで角煮
国産豚のスペアリブでグラム108円 だと そんなの大量に買うしか無いじゃない 夕...
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Snapdishの料理写真:茄子の蒸し浸し
茄子の蒸し浸し
ヒガシマル様とSnapDish様からいただいた ヒガシマルのうどんスープを使って...
材料: 茄子 うどんスープ 水 鰹節
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