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前日のてっちりは骨つきの部分だけ使って 身だけの部位はちゃっかりとっときました ...
材料: スパイスダレ材料 醤油 大2 酒 大2 マジックソルト 大1...
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秋鮭と野菜ときのこを少なめの水と酒で蒸し煮にしました 全部鍋にいれて煮るだけで簡...
材料: 塩鮭 キャベツ 人参 長ネギ しめじ ブラウンえのき 酒 水
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ユウキ食品さんの50周年 三連休の我が家の大中華料理大会の2品目は てつやさん...
材料: 豚ロース 玉ねぎ 赤パプリカ 黄パプリカ ピーマン A 塩糀...
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tama家の といってもごくごくふつう 甜麺醤が高いから八丁味噌でやってるくらい...
材料: 絹ごし豆腐 豚ミンチ 白ねぎ 粗みじん切り にんにくしょうが...
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メーカーメニューコンテスト テーマは 真冬のダイアリー 冬に食べたい特別なメニュ...
材料: ハンバーグ 冷凍 白ネギ 斜め切り 椎茸 えのき しめじ し...
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大豆のお肉を茹でて かなりもみもみ洗って ギューっと搾ってから塩麹と日本酒に一晩...
材料: 大豆のお肉 乾燥 下味 塩麹 酒 日本酒 砂糖 炒め用 胡麻...
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