貝出汁  醤油  のレシピと料理アイデア

お友達から頂いた 金沢 しら井 の切り昆布を沢山食べたくて作りました

あの日 朝市で買ったほっき貝 シローちゃんが調度買い物していたお店 おやぁ 剥き...

我が家の定番はこれです 八方出汁で煮てから焼きます 身も柔らかくなって最高に美味...

しのちゃんに立派な貝をたくさん頂きました 牡蠣はバター醤油で炒めておいしかったー...

タイトルに悩む料理です 笑 ふろふき大根蛤乗っけ蒸し 笑 蛤大根鍋 笑 そんな感...

愛知の渥美半島で採れたぷりっぷりの蛤 酒蒸しで 貝の出汁のよく出たスープがまた堪...

アサリもこの時期は身もつまって美味しい時期です 夕べは アサリの酒蒸しからの炊き...

つまみ　 簡単料理 野菜料理 魚料理

炊き込みご飯 美味しいですよねぇ 普通の白いご飯も美味しいんですけど 時折無性に...

オリジナル

昨日習った通りにアサリで 昆布とアサリだけでしっかり出汁が出てます 最後に醤油を...

　

義母の実家が秋田なのでこの時期いつも鰰 ハタハタ を貰います 焼いて食べたり 味...

あっさりで あとからおにぎり 個追加した息子 もう一品がっつりおかずが欲しかった...