郷土料理  醤油  のレシピと料理アイデア

魚肉ソーセージとゴーヤとたまごだけのシンプルなチャンプルです

ケンミンショーに影響され 先日の旅行で立ち寄った松本名物を再現 メッチャファンキ...

旦那の沖縄土産の生もずくで 初めは天ぷらにしようと思ったけど 面倒だったので い...

筑前煮をみじん切りにし 今回は舞茸の下の部分もみじん切りにして混ぜました

先日 今年初めてのゴーヤチャンプルーを作りました ゴーヤはまだ出始めで なんと通...

お醤油ベースの鶏だしです 本当はせりが入るといいです 手に入りにくいので ウチは...

鮭で作ることの多いこの料理 イカでしてみました バターと醤油も間違いない旨さです...

生地に米粉を加えてみました 小麦粉だけより 柔らかい仕上がりになったような

この味 お嫁に来て以来 お正月のお重が楽しみでした その味を伝授してもらいました

ミミガー同盟 始動

筍とあさりって合わせると美味しいんじゃないかな と思って大好きなうどんで作ってみ...

すごーく寒いですね 今日は沖縄おでんです 煮込むほどにいい香りになってきま 熱々...

ばあちゃんの代から伝えられる 我が家の伝統料理 これを食べると正月がきた気がする...

Katsuo Sashimi Mi Cuit with Soy and Garl...