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Snapdishの料理写真:くじら餅♪節句なので~(*^^*)
くじら餅 節句なので
桃の節句が近くなるとお義母さんがくじら餅をこしらえます 前はどの家庭でも桃の節句...
材料: もち粉 うるち粉 赤砂糖 醤油 くるみ
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Snapdishの料理写真:シャウたん弁当 (シャウエッセン+きりたんぽ)
シャウたん弁当 シャウエッセン きりたんぽ
長さ12cmのロング シャウエッセンを きりたんぽのように ご飯で包み焼きしまし...
材料: ロング シャウエッセン あたたかいご飯 片栗粉 海苔 だしし...
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Snapdishの料理写真:*ふるさとの味《郷土料理*大村寿司》
ふるさとの味 郷土料理 大村寿司
里帰りで使う大村市にある 長崎空港 帰省すると必ずターミナルで購入する郷土料理に...
材料: お米 ささがきごぼう 椎茸 薄焼き卵 サラダ海老 板かまぼこ...
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Snapdishの料理写真:🌾《五目わっぱ飯》弁当
五目わっぱ飯 弁当
今日はご飯を下に薄く広げて 錦糸卵を散らしました わっぱ 弁当箱は余分な水分を吸...
材料: 鰯のすり身 冷凍 乾燥芽ひじき 水に戻す すりおろし生姜 塩...
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Snapdishの料理写真:大好き♬山形名物玉こんにゃく♡
大好き 山形名物玉こんにゃく
実家に送るお料理 作りつつ 朝から山形名物玉こんにゃく 大好きー o o
材料: 玉こんにゃく スルメ 醤油 実家和歌山の本当のお醤油 唐辛子
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Snapdishの料理写真:いかなごの釘煮★大量に余った煮汁は丼やすき焼きのかえしに使います★かなり思い入れのあるレシピつけました我が家の家庭事情がチラホラ垣間見れます(笑)
いかなごの釘煮 大量に余った煮汁は丼やすき焼きのかえしに...
人生初 自分で炊きました keyさんのいかなごの釘煮があまりにも美味しくて そし...
材料: いかなご三キロ ザラメ一キロ 水飴30グラム 醤油800cc...
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Snapdishの料理写真:香川郷土料理〜沢庵のきんぴら
香川郷土料理 沢庵のきんぴら
スーパーで キンピラ用たくあん という水に浸かった白ぼけた色の輪切りのたくあんを...
材料: キンピラ用大根漬 赤唐辛子 サラダ油 砂糖 みりん 醤油 鰹...
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Snapdishの料理写真:風来坊風 手羽先の唐揚げ
風来坊風 手羽先の唐揚げ
随分前に作ったっきりだったこの手羽先の唐揚げ 久しぶりに作ろう思ったら 昨夜志野...
材料: 手羽先 片栗粉 コショウ 白ごま タレ にんにく みりん 醤...
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Snapdishの料理写真:絶品〜!ほうとう鍋♡
絶品 ほうとう鍋
ずっと食べたかったほうとう鍋 鶏肉は下茹でしてホロホロに 甘辛のお味噌がほんとに...
材料: ほうとう 鶏モモ肉 ネギ しいたけ まいたけ かぼちゃ にん...
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Snapdishの料理写真:チキン南蛮( ´ ▽ ` )ノ💗
チキン南蛮
高知のチキン南蛮ゎ オーロラソースっぽいソースで いただきます チキン南蛮 野菜...
材料: マヨネーズ ケチャップ ヨシダソース 醤油 砂糖 みりん
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Snapdishの料理写真:みやこ師匠!うずめ飯、うんまかどう!青柚子風味の焼きハモ骨出汁で私流\(^o^)/
みやこ師匠 うずめ飯 うんまかどう 青柚子風味の焼きハモ...
みやこ師匠に島根に旨いもんある と教えて頂いたけれど 旅行中食べられなかったので...
材料: 濃いだし汁 干し椎茸の戻し汁 薄口醤油 みりん 酒 塩 あれ...
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Snapdishの料理写真:炙りなんこつソーキの沖縄そば
炙りなんこつソーキの沖縄そば
さっぱり鰹ベースのスープと炙りソーキのメリハリを意識しました
材料: 作り方に書いてます
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Snapdishの料理写真:山形の芋煮(いもこじる)
山形の芋煮 いもこじる
普段はベジタリアンですが たまには故郷の味を思い出すのもいいですね 芋煮は山形 ...
材料: 里芋およそ10個 牛肉切り落とし バラ肉 蒟蒻 一枚 長葱 ...
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Snapdishの料理写真:山形の芋煮 庄内風
山形の芋煮 庄内風
山形の芋煮は 大きく分けると 内陸地方の 牛肉醤油味 と 庄内地方の 豚肉味噌味...
材料: 里芋 ごぼう 人参 こんにゃく 豚バラ薄切り しめじ 油揚げ...
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