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Snapdishの料理写真:フライパンで鯖の幽庵焼き
フライパンで鯖の幽庵焼き
柚子風味に漬けて置いて焼くだけ フライパンで 冷凍の甘塩鯖はいつもそのまま焼くだ...
材料: 生鯖 粗塩 柚子 しょうゆ みりん 酒 油
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Snapdishの料理写真:2024年シュトーレン
2024年シュトーレン
クリスマスまでに少しずつ頂くシュトーレン 食べ盛りの息子らは 少し の概念が違う...
材料: パン生地 強力粉 ドライイースト 牛乳 人肌の温度 水 人肌...
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Snapdishの料理写真:もつ鍋
もつ鍋
めっちゃ美味しかった 米澤牛シマチョウ 美味しかった 大満足
材料: シマチョウ キャベツ ニラ 白ごま ガーリックチップス 鷹の...
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Snapdishの料理写真:牡蠣と牛肉のしぐれ煮風
牡蠣と牛肉のしぐれ煮風
美味しくできました マルコメ 糀甘酒 ヤマサこれ うま つゆ 牡蠣 牛肉 しぐれ...
材料: 加熱用生牡蠣 牛肉切り落とし マルコメ糀甘酒 ヤマサこれ う...
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Snapdishの料理写真:鱈の道明寺蒸し
鱈の道明寺蒸し
毎年作る道明寺蒸し いつも具材を道明寺でくるむけど 今年は道明寺を座布団のように...
材料: 鱈 道明寺粉 ぬるま湯 銀あん 出汁 酒 みりん 薄口醤油
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Snapdishの料理写真:手作り♡生ハムdeなんちゃってユッケ風♪ダシダ使用〜20♡
手作り 生ハムdeなんちゃってユッケ風 ダシダ使用 20
これも昨日作った物です 生ハムでお手軽な なんちゃってユッケ風は子供達にも人気の...
材料: 生ハム キュウリやカイワレ等 ダシダorウェイパー にんにく...
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Snapdishの料理写真:唐辛子味噌
唐辛子味噌
毎年夏になると 母が唐辛子味噌を作ってくれるのですが 今年は無しみたいなので 自...
材料: 青唐辛子 味噌 シソ 砂糖 日本酒 みりん 白ごま 胡麻油
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Snapdishの料理写真:梅しそご飯
梅しそご飯
毎年 夏に作る定番料理 な んか米を食べられる気がしない という夏バテな時でも ...
材料: 温かいご飯 梅干し 青じそ 白ごま
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Snapdishの料理写真:鶏肉のわさび焼き
鶏肉のわさび焼き
今月の健康応援メニューは 香辛料を活用しようら です v
材料: 鶏モモ肉 練りわさび 醤油 サニーレタス
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Snapdishの料理写真:ラムバターケーキ
ラムバターケーキ
卵使いきらなきゃ って事でバターケーキ ラム酒の風味でちょっぴり大人です しっと...
材料: 薄力粉 ベーキングパウダー 無塩バター 砂糖 卵 ラム酒
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Snapdishの料理写真:モヒート風にした大人のかき氷 🍧  (*^^*)
モヒート風にした大人のかき氷
飲んで帰ってきて やたらクソ暑かったの かき氷を作ってみました 美味しいしけど ...
材料: かき氷 ラム酒 ライムジュース ガムシロップ スペアミント
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Snapdishの料理写真:さっぱり梅しそ素麺の胡麻しゃぶ豚のせ
さっぱり梅しそ素麺の胡麻しゃぶ豚のせ
鮮やかなピンクの梅しそ小豆島素麺 つゆに叩いた梅干しを混ぜて 採れたて胡瓜と豚し...
材料: 梅しそ小豆島素麺 お好みのつゆ 叩いた梅干し 胡瓜 豚ももし...
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Snapdishの料理写真:春巻き
春巻き
しっかり味付けしてあるので カラシをつけて食べる春巻きてす はるまき
材料: 春巻きのかわ ざっくりカットした豚こま肉 ピーマン もやし ...
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Snapdishの料理写真:我が家の呑兵衛、ドライフルーツの洋酒漬け
我が家の呑兵衛 ドライフルーツの洋酒漬け
頂き物のドライフルーツやナッツが大量にあったので賞味期限切れになる前にと 洋酒漬...
材料: りんご さとう ドライフルーツ 洋酒
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