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Snapdishの料理写真:秋刀魚の粗たたきです。
秋刀魚の粗たたきです
秋刀魚は粗くたたいて葱と味噌は後合わせにしました 全体を軽く和えて歯応えを残すの...
材料: 秋刀魚 ネギ 味噌 ミョウガ 大葉 青唐辛子 ニンジン めん...
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Snapdishの料理写真:パウンドチーズケーキ
パウンドチーズケーキ
ヤマザキパンの 北海道チーズ蒸しケーキ のような物が作りたくて お友達のお誕生日...
材料: クリームチーズ 無塩マーガリン 砂糖 卵 薄力粉 ベーキング...
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Snapdishの料理写真:スイートポテト(生クリーム不使用)
スイートポテト 生クリーム不使用
夜中に酔っ払って作ったスイートポテト ノ 翌日は早朝からアジリティ競技会が兵庫県...
材料: さつまいも 無塩バター 砂糖 コンデンスミルク 牛乳 塩 卵...
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Snapdishの料理写真:豚柳川
豚柳川
昔読んだ角田光代さんの短編小説にでてきた料理を 分量アレンジしたものです 亡くな...
材料: 豚バラ ごぼう 三つ葉 クレソン だし汁 砂糖 酒 正油 み...
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Snapdishの料理写真:あんかけ豆腐
あんかけ豆腐
中国人の朝ご飯にはよく出るメニューです
材料: 豆腐 绢豆腐 挽肉 きくらげ ネギ 生姜 料理酒 醤油 塩 ...
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Snapdishの料理写真:もち米銀杏シュウマイの秋の中華弁当🍁
もち米銀杏シュウマイの秋の中華弁当
シュウマイ好きの娘にちょっと一風変わった シュウマイが出来ないかな と考え 娘の...
材料: 豚挽き肉 もち米 玉ねぎ オイスターソース 料理酒 アサリの...
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Snapdishの料理写真:七目芋ん子散らし寿司
七目芋ん子散らし寿司
七品目が入った散らし寿司です 日持ちを考えた我が家の定番です お節 散らし寿司 ...
材料: にんじん しいたけ 切り干し大根 蒸し大豆 昆布つゆ 砂糖 ...
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Snapdishの料理写真:鶏大根
鶏大根
そろそろ煮物も美味しい季節ですね と言うことで手羽中と大根の煮物です
材料: 大根 手羽中 水 3倍濃縮めんつゆ ごま油 酒
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Snapdishの料理写真:新じゃがまるごとフライ🌼
新じゃがまるごとフライ
またまたミットゥンさんのレシピ 新じゃがいものフライ これがまたウマイ わさび醤...
材料: 小ジャガイモ ピンポン玉くらいのサイズ 野菜コンソメ コンソ...
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Snapdishの料理写真:きのこの和風スパゲッティ🍝
きのこの和風スパゲッティ
香ばしいバター醤油味 食物繊維たっぷりの全粒粉パスタを使った和風スパゲッティ 消...
材料: パスタ しめじ パスタソース 合挽き肉 にんにくのみじん切り...
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Snapdishの料理写真:紅菜苔と豚肉炒め
紅菜苔と豚肉炒め
ダイエット9日目 あと 1kg 今日もお昼に ギブ寸前までインドカレー食べて 揚...
材料: 豚ロース 酒 醤油 片栗粉 にんにく 紅菜苔 ごま油 鶏がら...
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Snapdishの料理写真:🌾石川のお米『ひゃくまん穀』🌾でネギ味噌焼きおにぎり
石川のお米 ひゃくまん穀 でネギ味噌焼きおにぎり
石川県の風土から生まれた 米新品種 ひゃくまん穀 がモニター当選しました 新品種...
材料: 万能ねぎ 味噌 ごま油 さとう 酒 すりおろし生姜 和風だし
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Snapdishの料理写真:糀甘酒と柚子胡椒の豆腐ディップ
糀甘酒と柚子胡椒の豆腐ディップ
即席で作ったら思いのほか絶品だったので シンプルpicですが 甘酒部最後の駆け込...
材料: 木綿豆腐 糀甘酒 柚子胡椒 味噌
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Snapdishの料理写真:手作り低温調理ローストポーク
手作り低温調理ローストポーク
低温調理のローストポークって柔らかくってフレッシュで美味しいですよね でも低温調...
材料: 豚肩ロース肉塊 醤油 日本酒 水 生姜 長ネギ 胡椒 砂糖
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