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Snapdishの料理写真:鯖の味噌煮
鯖の味噌煮
鯖の切り身 長ネギ 生姜 味噌
材料: サバの切り身 長ネギ 生姜 味噌 A水 A酒 A醤油 A味醂...
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Snapdishの料理写真:Mikiさんの豚コマ酢豚から、豚コマポルペッタでトマトソースパスタ
Mikiさんの豚コマ酢豚から 豚コマポルペッタでトマトソ...
Mikiさんのアイデア すっかり拝借しました ありがとうございます
材料: 豚コマ 液体塩麹 卵黄 米粉 小麦粉 カットトマト缶 以下ソ...
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Snapdishの料理写真:鶏のレモン煮
鶏のレモン煮
キューピー3分クッキング で紹介していた料理をよりエキゾチックに ナンプラーとレ...
材料: 鶏肉 パクチー レモン ネギ 生姜 水 ナンプラー 乾燥レモ...
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Snapdishの料理写真:旬の野菜入りおから煮
旬の野菜入りおから煮
インゲン 葱 人参は旬の家庭菜園の無農薬野菜 他に椎茸 竹輪 枝豆等を加え作りま...
材料: 生おから 葱 人参 椎茸 枝豆 インゲン豆 竹輪 あれば牛蒡...
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Snapdishの料理写真:イカのマヨポン
イカのマヨポン
スーパーで安くてキレイなスルメイカを見つけたので 一番シンプルに食べようと思って...
材料: スルメイカ 青ネギ ポン酢 マヨネーズ 塩 酒
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Snapdishの料理写真:鯛のあら炊き
鯛のあら炊き
小さい子供が食べたので この日は少し水を入れ薄めで炊きました 普段は入れません
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Snapdishの料理写真:“ ちびり ちびり と ”
ちびり ちびり と
今宵のお友は 頂き物の新鮮なヤリイカの 白づくり タイムセールで半額だった 牡蠣...
材料: ほんもんのポン酒 ほんもんの味醂 天然塩 海塩 お刺身に出来...
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Snapdishの料理写真:にんにく風味の豚ごぼう炒め煮🐷
にんにく風味の豚ごぼう炒め煮
以前レシピ投稿した 豚バラごぼう を にんにくプラスでスタミナ仕様にアレンジした...
材料: 豚肩ローススライス ごぼう しめじ にんにく スライス ごま...
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Snapdishの料理写真:たこの柔らか揚げ🐙
たこの柔らか揚げ
写真はヤナギタコを使ってます
材料: 活きた蛸 出汁 酒 砂糖 しょうゆ
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Snapdishの料理写真:ぶりカマのニンニク味噌漬け焼き
ぶりカマのニンニク味噌漬け焼き
ぶりカマには 火が通り易いように切り込みを入れます 味も染み込み易くなります
材料: ぶりカマ 砂糖 みりん 味噌 酒 チューブニンニク 醤油
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Snapdishの料理写真:新サンマの梅味噌たたき
新サンマの梅味噌たたき
今年の新サンマは高い でも食べたい 焼きなすを加えてかさまし 笑 でも美味しい ...
材料: 新サンマ ナス 大きめ 大葉 ミョウガ 生姜 味噌 梅ぼし ...
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Snapdishの料理写真:シーフードパエリア🥘
シーフードパエリア
シーフードとお野菜をたっぷり使ったホットプレートで作るパエリアです
材料: にんにく お米 オリーブ油 白ワイン ローズマリー あればで...
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Snapdishの料理写真:ナンプラーとガピのオートミール粥🐈‍⬛タイ風?カオトムっぽいもの
ナンプラーとガピのオートミール粥 タイ風 カオトムっぽい...
タイっぽいだけで全然タイ風ではないけど 生姜をいっぱい入れたオートミール粥は美味...
材料: オートミール お水 しょうが おろしと千切り ナンプラー カ...
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Snapdishの料理写真:泡盛香るチョコケーキ
泡盛香るチョコケーキ
すみません 生クリーム25gではなく 25ccの間違いでした ごめんなさい
材料: 卵 4個 マーガリン 80g 砂糖 100g ココア 50g...
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