つくねに火を通しすぎると固くなりやすいので 余熱で完成させるイメージで
材料: 鶏ミンチ 絹豆腐 長ネギみじん切り 塩コショウ ニンニク シ...
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ささみと卵白ミキサーでまぜて 中華スープにしてみました ってこれ 去年お料理教室...
材料: 鶏ささみ 青ネギ 中華スープ 酒 塩 コショウ 卵白 しょう...
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ゴーヤずきにはたまらない 少し苦みはあるけれど おいしい夏の定番の肉詰め焼きです...
材料: ゴーヤ 豚ひき肉 長ネギみじん切り 生姜のみじん切り 卵 塩...
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ご飯に合う餡掛け豆腐を作りました お肉の変わりに油揚げを使って お腹も満足の一品...
材料: 木綿豆腐 小松菜 椎茸 エリンギ 油揚げ 小口ネギ 麺つゆ ...
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無花果の美味しい時期なので お料理にも使っています 簡単で美味しいふろふきにして...
材料: 無花果 冬瓜 ふろふき味噌 味噌パウダーかつお みりん 酒 ...
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カリっと焼いたパンに乗っけても し パスタに絡めても し お酒と共に し
材料: いわし 塩麹 ニンニク 鷹の爪 オリーブオイル
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沖縄の料理 焼く 炒め物 料理に使える絹ならゴーヤチャンプルー作っても崩れず安心...
材料: ゴーヤ 料理に使える絹豆腐 豚こま肉 卵 塩 酒 塩 片栗粉...
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ぶりのあらがお安くなっていたのでつくってみました お大根におだしがしみしみでとっ...
材料: 鰤のあら 塩 大根 生姜薄切り 水 醤油 酒 みりん 砂糖 ...
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久しぶりにわ唐揚げを作りました 今日は 竜田揚げ風です ただ 私は付け込まないの...
材料: 鶏のもも 酒 ニンニク 醤油 塩コショウ 砂糖 片栗粉
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