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Snapdishの料理写真:ピリ辛 こく旨✨味つけ玉子😻つけ置き3日で黄身がねっとりゼリーみたいになった❣️
ピリ辛 こく旨 味つけ玉子 つけ置き3日で黄身がねっとり...
前に一度失敗して 茹でる時にビビって火を入れ過ぎた 再チャレンジで 黄身がねっと...
材料: 玉子 常温に戻して  漬け汁  めんつゆ3倍濃縮 コチュジャ...
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Snapdishの料理写真:鱈チリ。
鱈チリ
今日も途中で気が変わり 鱈の甘辛揚げ煮 のはずがチリに よって下味が不自然 突然...
材料: くず鱈 醤油 酒 おろし生姜 ネギ にんにく 生姜 豆板醤 ...
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Snapdishの料理写真:💛酒粕チーズケーキ💛
酒粕チーズケーキ
旦那さん 酒粕だと全く気づかず あ ケーキやん とウキウキ いつもの食後のデザー...
材料: クリームチーズ 酒粕 砂糖 たまご 生クリーム プレーンヨー...
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Snapdishの料理写真:生姜たっぷり食べるスープ(中華味)♡
生姜たっぷり食べるスープ 中華味
今日はお腹の調子がよくないので 生姜いっぱい入れたりましたよっ きっと関係ない ...
材料: 水 鶏がらスープ粉末 生姜 小松菜 白菜 しめじ ニラ もや...
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Snapdishの料理写真:いかめし
いかめし
初挑戦
材料: いか もち米 出汁 昆布と鰹 酒 醤油 砂糖 みりん 生姜す...
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Snapdishの料理写真:((((;゚Д゚)))))))ガクブルwww  元祖トンテキ!
ガクブルwww 元祖トンテキ
うううま過ぎー 元祖のレシピシンプルマイウーゴイスー 今日は豚バラで実験してみた...
材料: 豚バラとかw ニンニク 塩コショウ ウスターソース 酒 タマ...
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Snapdishの料理写真:シソたっぷり餃子
シソたっぷり餃子
タネが余っちゃったので 丸い団子にして 一緒に焼いちゃいました
材料: 豚ひき肉 もやし シソ 酒 醤油 おろしニンニク おろしショ...
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Snapdishの料理写真:から~げ 油淋鶏ソース
から げ 油淋鶏ソース
テッチャンオススメの五香粉入れてみた 香りがスゲーよかった
材料: 鶏 塩 うま味調味料 砂糖 醤油 玉 すりおろし生姜 すりお...
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Snapdishの料理写真:ゴボウ甘辛あげ
ゴボウ甘辛あげ
かなり大きめ太め
材料: ゴボウ 片栗粉 醤油 しおこしょう 砂糖 醤油 ごま
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Snapdishの料理写真:お吸い物
nao
お吸い物
具材少なめで簡単に出来ます
材料: 豆腐 塩 ほんだし 酒 水
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Snapdishの料理写真:さばのおろし玉ねぎ煮
さばのおろし玉ねぎ煮
煮る前に油でソテーしているので 油のコクと香ばしさがあります 玉ねぎの甘さや旨味...
材料: さば 水 塩 水 みそ 砂糖 酒 おろししょうが 玉ねぎ す...
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Snapdishの料理写真:かきとろろ 甘くない柿の対処😂
かきとろろ 甘くない柿の対処
毎年秋は柿を箱買い 身体を冷やすけど大好き しかし今年の種無し平柿は甘くない サ...
材料: 柿 塩昆布またはとろろ昆布
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Snapdishの料理写真:紫蘇の実の醤油漬けで、おむすび〜🎵
紫蘇の実の醤油漬けで おむすび
シソのプチプチ食感が美味しい
材料: 紫蘇 塩 醤油 砂糖 みりん お酒 細かく切ったスルメ みじ...
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Snapdishの料理写真:蓮の海老しんじょ☆今回は揚げてますが、種をラップにくるんで蒸すか、レンチんすると上品なお椀の種になります
出汁はって三つ葉茹でたのを結んで柚子の皮なんか添えてお義母様にだせばできる嫁ぽく見えるかもー
的なお料理です(笑)
蓮の海老しんじょ 今回は揚げてますが 種をラップにくるん...
先日の蓮根のサックと揚げたのん 半分まだ 揚げないでのこっていたので 衣がついた...
材料: 蓮根 安いパックのでOK 米粉又は 上新粉 玉子 酒 白だし...
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