酒  麹を使った料理  のレシピと料理アイデア

今日の晩ご飯 生姜焼き サラダ 鶏レバーの煮物 生姜焼きは 塩麹とすりおろしの生...

実家から届いた茄子 とピーマン を 使って麻婆茄子風 味付けは 醤油麹 料理酒 ...

糀甘酒の素でむね肉を漬けておいてレンジでチン やわらかしっとりチキンの完成です ...

キャベツと人参を醤油麹と醤油 みりん 砂糖 酒で漬け込んだお肉で巻き巻き

塩麹で漬け込んだ胸肉を だいこんおろし しょうゆ 酒 みりんで煮ました 食いしん...

塩糀 酒 酢に漬け込んだ胸肉に小麦粉をはたいて 両面焼き ケチャップ マヨ はち...

酒 醤油糀 みりん かくし味に昆布茶で 和風パスタ たまに和風が食べたくなります

晩酌 夏野菜 豚肉 こんにちは 本日の 晩酌 お料理 は あまり野菜を使った 豚...

削ぎ切りした鶏胸肉を塩麹 料理酒とモミモミ 焼く直前に味付カレーパウダー　ジャワ...

嵐ファンじゃない友達と1月2日から アラシゴトをしました まずは 肉まん作り 酒...

ネギを道の駅で大量に買ってきました 次男の引っ越しが土曜日にあるから 明日から実...

ナスを大葉と豚バラで巻いて味噌炒めにしました みりんの代わりに麹甘酒を使い 砂糖...

甘辛いタレに 揚げたてのササミをからませてあります 上から タレをかけても美味し...

醤油糀 生姜すりおろし 酒 みりんにつけこんで揚げました ラディッシュは甘酢につ...