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Snapdishの料理写真:いつもの焼餃子を塩麹おかず辣油で✱
いつもの焼餃子を塩麹おかず辣油で
今夜は 塩麹で具材のお野菜の水切りと下味をつけて作るいつものうちの焼餃子を 塩麹...
材料: 塩麹 松の実 いり白ごま にんにく みじん切り 生姜 みじん...
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Snapdishの料理写真:あんとじ肉豆腐
あんとじ肉豆腐
どうも身体が重だるく 完全に夏バテの症状なので 今夜のメインは体を温めつつさっぱ...
材料: 木綿豆腐 牛小間肉 生姜 だし汁 酒 みりん 醤油 砂糖 水...
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Snapdishの料理写真:鶏肉とえのきのバター醤油炒め
鶏肉とえのきのバター醤油炒め
ちょっと濃い目の味付け
材料: 鶏肉 えのき しょうゆ 酒 みりん 片栗粉 バター こしょう
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Snapdishの料理写真:我が家のスペアリブ❤
我が家のスペアリブ
って これは豚肉軟骨やけど 艸 我が家定番のスペアリブの味付け
材料: スペアリブ ケチャップ しょうゆ ウスターソース 酒 ニンニ...
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Snapdishの料理写真:おつまみ💕( 長芋の塩麹ワサビ和え)
おつまみ 長芋の塩麹ワサビ和え
今日はサムライハイボール だったかな と共にいただきます v
材料: 長芋 塩麹 練りワサビ
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Snapdishの料理写真:野菜炒め&炒飯
野菜炒め 炒飯
娘から 野菜炒めは中華料理店で食べてる見たい とお褒めのお言葉頂きました
材料: 野菜一式 豚肉 サラダ油 日本酒 塩コショウ 醤油
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Snapdishの料理写真:銀杏のもち米シュウマイ
銀杏のもち米シュウマイ
家族のリクエストでもち米シュウマイを 作りました 秋らしく銀杏をのせてみました ...
材料: 豚ひき肉 もち米 玉ねぎ オイスターソース 酒 鶏がらスープ...
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Snapdishの料理写真:うちの焼豚
うちの焼豚
年末恒例 肩ロースの焼豚 を焼きました 糸で縛る時もあるけど今回は縛らずに手抜き...
材料: 豚肩ロースブロック 生姜の皮 長ねぎの青い部分 酒 みりん ...
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Snapdishの料理写真:かに缶と長ねぎの炊き込みごはんよ…ʕ-̼͡-ʔ
かに缶と長ねぎの炊き込みごはんよ
簡単 ちょう美味しい かに缶 それに長ねぎとヒガシマル粉末スープ めんつゆ少々 ...
材料: コメ かに缶 安いのでOK 長ねぎ ヒガシマルのうどんスープ...
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Snapdishの料理写真:キャベツとスモークサーモンのミルフィーユ、アスパラのペペロンチーノ♪
キャベツとスモークサーモンのミルフィーユ アスパラのペペ...
キャベツとスモークサーモンを重ねて蒸し焼きに 層が綺麗にできなかった ペペロンチ...
材料: キャベツ スモークサーモン 市販のものでよい   水  パセ...
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Snapdishの料理写真:姪っ子の大好物・豆腐のベーコン炒め
調味料は酒と醤油とローストガーリックだけ、見た目は地味だけどメチャ美味しい😍
姪っ子の大好物 豆腐のベーコン炒め 調味料は酒と醤油とロ...
姪っ子は食が細いけど これは汁ごとご飯にかけてワシワシ食べます
材料: 豆腐 ベーコン 酒 醤油 ローストガーリック
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Snapdishの料理写真:週末作りたかったごはん達・其の壱❁⃘木須肉❁⃘
週末作りたかったごはん達 其の壱 木須肉
これ かれこれ1 月くらい前から 作りたくてやっとこさ作れました 通勤時にとある...
材料: キクラゲ 乾燥 豚肉 塩コショウ 空芯菜 卵 水 片栗粉 塩...
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Snapdishの料理写真:おでん🍢
おでん
日曜からコソコソ仕込んだ甲斐あって シミシミの関西風のお出汁澄んだおでんが出来ま...
材料: 大根 牛すじ 玉子 蒟蒻 練物 白葱の青い部分 昆布 出汁 ...
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Snapdishの料理写真:安くて美味しい✨しっとりぷるぷる鶏ハム🐓
安くて美味しい しっとりぷるぷる鶏ハム
ごめん こっちでした 粒のあるほう 投稿した後では修正できないのかな いつもは塩...
材料: 鶏胸肉 糀甘酒 液体塩麹 岩塩 砂糖
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