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Snapdishの料理写真:筍の木の芽和え🍀
筍の木の芽和え
筍が出ると 必ず作りたい 木の芽和え 東京では なかなか山椒の葉が高くて手が出な...
材料: 柔らかい穂先部分の筍 木の芽 白味噌 麦味噌 リンゴ酢 きび...
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Snapdishの料理写真:北海道から〜紅鮭ちゃんちゃん焼き♪
北海道から 紅鮭ちゃんちゃん焼き
本場北海道から 笑 我が家のちゃんちゃん焼き いつもは鮭半身を使ってホットプレー...
材料: 鮭 キャベツ 玉ねぎ じゃがいも バター 味噌 砂糖 酒 み...
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Snapdishの料理写真:神楽南蛮味噌
mio
神楽南蛮味噌
神楽南蛮という唐辛子は 新潟の伝統野菜なんだそう ご飯が何杯でもいけそう
材料: かぐらなんばん ごま油 みそ 醤油 みりん 酒
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Snapdishの料理写真:キムチ鍋🍲
キムチ鍋
にご飯と卵2個 パルメザンチーズ入れてスープまで綺麗に完食しました 食べ過ぎた
材料: 水 だし昆布 顆粒だし 酒 醤油 味噌 コチュジャン 旨えび...
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Snapdishの料理写真:具だくさん豚汁
具だくさん豚汁
お酒の風味が楽しめる豚汁です
材料: 豚細切れ肉 大根 白ネギ にんじん ごぼう しめじ 日本酒 ...
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Snapdishの料理写真:簡単おかずでご飯とお酒も進んじゃう♬豚小間とエリンギの生姜味噌ピリ辛炒め
簡単おかずでご飯とお酒も進んじゃう 豚小間とエリンギの生...
こんにちは 豚小間切れ肉でガッツリご飯が食べられます 作ろうとした時にエリンギし...
材料: 豚小間切れ肉 エリンギ きくらげ ニラ ごま油 生姜チューブ...
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Snapdishの料理写真:ゆで塩豚❤︎
ゆで塩豚
本で見つけた美味しそうな塩豚を作ってみたよ 塊に塩をして置くと保存ができて旨味が...
材料: 肩ロース肉 水 日本酒
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Snapdishの料理写真:秋ナスと獅子唐の蒸し焼き #獅子唐 #茄子 #野菜の蒸し焼き
秋ナスと獅子唐の蒸し焼き 獅子唐 茄子 野菜の蒸し焼き
調味料は塩はひとつまみ 醤油 ミリン 酢 酒は各小さじ1から初めて好みで調整して...
材料: なす 獅子唐 塩 醤油 ミリン 酒 酢 味噌
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Snapdishの料理写真:連休明けのヘルシー料理
連休明けのヘルシー料理
バタバタと忙しく なかなかSDを開けず 皆様のところへも覗き見出来ないまま 気づ...
材料: 鶏胸肉 アボカド トマト 豆腐 白菜 椎茸 玉ねぎ スナップ...
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Snapdishの料理写真:海老味噌 クリームパスタ
海老味噌 クリームパスタ
海老と味噌と生クリーム なぜか美味しい
材料: 有頭海老 味噌 生クリーム 夏野菜 なんでも 白ワインorお...
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Snapdishの料理写真:大豆のお肉deナスとトマトの麻婆豆腐
大豆のお肉deナスとトマトの麻婆豆腐
大豆のお肉にナス トマト 豆腐 カラーピーマン等を入れて具沢山の麻婆豆腐を作りま...
材料: 大豆のお肉 スライスタイプ ナス トマト 豆腐 カラーピーマ...
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Snapdishの料理写真:砂ずりの味噌漬け。
砂ずりの味噌漬け
この前 息子のお弁当の豚の西京焼きを投稿したときに ちょろっと書いてたけど 砂ず...
材料: 砂ずり 味噌 酒 蜂蜜 砂糖でOK みりん 今回は白ネギ 好...
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Snapdishの料理写真:厚揚げでカサ増しヘルシージャージャー麺
厚揚げでカサ増しヘルシージャージャー麺
厚揚げ入りの肉味噌でさっぱり
材料: キュウリ モヤシ ミニトマト ミョウガ 温泉卵 中華麺 肉味...
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Snapdishの料理写真:ご飯がすすむやつ~茄子と厚揚げの甘辛そぼろ味噌炒め♪
ご飯がすすむやつ 茄子と厚揚げの甘辛そぼろ味噌炒め
半端なくご飯が進む だからあまり作りたくないんだけれど 茄子が私を呼んでいたので...
材料: 茄子 厚揚げ 豚挽き肉 ペースト状中華だし 砂糖 出汁醤油 ...
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