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風呂上がりにパクパクできるさっぱりとした味わい 甘味好きの方は黒みつをかけるとい...
材料: 酒粕 糀甘酒 砂糖 甘味好き 水 寒天
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目覚めると そこはヨーグルトの海だった 実験していた酒粕ヨーグルトが発酵して 容...
材料: 玄米と雑穀 水 粥だきの量 麹
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甘酒の甘いよりも 塩を効かせてあるので 甘くはない 納豆菌 と 麹菌 の融合 菌...
材料: 酒粕 糀甘酒 もち麦納豆 塩 生姜 すりおろし シナモン
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煎り黒豆 市販品 で納豆を作る前に 敗因を踏まえて豆に水分を吸わせるために 茹で...
材料: 煎り黒豆 水 酒粕 糀甘酒
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実験の副産物で水切りヨーグルトが出た 乳酸菌と麹菌のW発酵食品が美容 健康に良い...
材料: 水切りヨーグルト 砂糖 バター 酒粕 半生タイプ BP 塩 ...
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日常飲まれる方には物足りないけど 蔵出しの水分が多い酒粕は かなりアルコールが残...
材料: 酒粕 水 砂糖 塩 生姜
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